1. 首頁 > 生活雜燴 > 生活百科 >

血糖高能吃什么水果好，血糖高究竟能不能吃水果

當春節的氣氛越來越濃的時候，禮盒的選擇也是必不可少的 。從眾多五顏六色的禮盒中選擇合適的禮物真的很難，但我們都同意，總有一樣東西是可以贈送的，那就是——水果禮盒 。

血糖高能吃什么水果好，血糖高究竟能不能吃水果

文章插圖
提到水果禮盒會毀了很多糖友，怕吃一點糖會導致血糖升高 。然而，國外研究表明，水果不僅不會增加糖尿病的風險，還能保護糖尿病和各種并發癥的發生 。
水果中含有花青素、白藜蘆醇、綠原酸、槲皮素、柚皮苷等多酚 。許多研究表明，水果中含有的酚類物質可以改善葡萄糖穩態和胰島素抵抗，對降低糖尿病風險有積極作用 。
水果除了富含酚類化合物外，還富含膳食纖維，對調節血糖、預防糖尿病有一定作用 。有三種可能的機制：
【血糖高能吃什么水果好，血糖高究竟能不能吃水果】(1)增加腸液內容物的粘度，阻礙葡萄糖的擴散 。
可逆吸附葡萄糖，降低腸液中葡萄糖的有效濃度；
抑制-淀粉酶活性，延長淀粉酶解時間，降低葡萄糖釋放速率 。
血糖高能吃什么水果好，血糖高究竟能不能吃水果

文章插圖
此外，水果中豐富的維生素C、胡蘿卜素等營養物質也能保護血糖 。研究表明，維生素C的攝入與糖尿病風險也存在相關性，具體來說，血清維生素C水平與糖尿病風險呈顯著負相關，即血清維生素C水平越高，糖尿病風險越低 。
最近怎么樣？現在大家終于可以正確看待水果了 。對于健康人來說，多吃水果絕對是有益無害的；對于愛糖的人來說，在血糖穩定期間可以適量吃水果，但要記住以下幾點：
01.掌握病情：一般來說，病情穩定是指空腹血糖7.0 mmol/L，非空腹血糖10 mmol/L，糖化血紅蛋白7.5%，尿糖陰性；
02.抓住兩餐之間吃水果的機會，避免飯后立即吃水果導致血糖快速升高；
03.把握品種，選擇GL(食物血糖負荷)指數低的水果(GL指數越低，每100g食物對血糖影響最小) 。常見的水果有草莓、桃子、哈密瓜、橙子、西瓜、蘋果、芒果、獼猴桃等 。
04、掌握好量，200 g~ 300 g為好，并根據含糖量調整用量；
05、抓交換，一個水果相當于25g主食，所以我們在吃水果的同時要考慮減少主食量；
06、注意定期監測血糖、尿糖等指標 。
最后提醒大家，如果有些糖友也是CKD4-5或透析腎友，那么在考慮水果的GL指數時，也要考慮水果的鉀含量，以免攝入一些高鉀水果而影響病情 。

    推薦閱讀