吃酵素果凍真能減肥嗎，酵素真的能減肥
說到酶 ， 大家想的最多的就是：阻熱、調節體質、促進消化、通便、排出腸道廢物 。這些神奇的效果都附著在酶上 。
仿佛只要吃了它 ， 就可以邊吃邊瘦 ， 輕松擁有曼妙身材 。
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但是這種酶真的像傳說中的那么神奇嗎？不久前 ， 我們評測了12款熱門的酵素產品 ， 發現事情并不簡單 。
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樣品費3800元 ， 檢測費42600元 ， 公證費9600元=56000元 。
【吃酵素果凍真能減肥嗎，酵素真的能減肥】接下來 ， 我們將一層一層揭開酶產品的神秘面紗 。
1.酵素真的能減肥嗎？
酶最初是“酶”,的另一個名字 ， 但現在它通常被稱為酶 ， 通常指發酵后含有酶的酵素產品.
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我們測試了乳酸菌總數和粗多糖,的12個樣本 ， 結果如下：
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一般來說 ， 商業推廣中添加的益生菌屬于乳酸菌 。根據測試結果 ， 我們可以知道：這些酵素果凍樣品里 ， 幾乎不含活性乳酸菌了 。
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換句話說 ， 這些產品不太可能含有活益生菌 ， 也就很難通過增加腸道有益菌群來達到促進消化、調理腸胃、甚至調節體重等效果 。.
至于粗多糖,它所屬于的膳食纖維 ， 大家并不陌生 。本質上是一種低能量值的碳水化合物 ， 不能被人體消化吸收 。
它在腸道中吸收水分并膨脹 ， 使你的大便變軟 ， 幫助它們在腸道中順利移動并自由奔跑(排泄)！
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有很多酵素果凍 ， 聲稱添加了幾十種水果和蔬菜 。
但是根據我們的測定結果 ， 粗多糖含量最高的1號樣品只有2.1g/100g,沒有蘋果（2.4g/100g）.的高
操作系統：那我吃蘋果不香嗎？還便宜 。
同時 ， 我們在調查中還發現 ， 很多酵素果凍都會用類似的宣傳圖來說明產品的工作原理 。
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也有產品宣傳自己含有脂肪酶 ， 可以加速體內脂肪的分解 。
聽起來很刺激嗎？但是非常抱歉 ， 我們要給它潑冷水了！
即使果凍產品有效 ， 加速分解的還是 。
n>吃進你肚子里食物的脂肪 ， 而不是你臉蛋、胳膊、肚子、大腿上的脂肪 。
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因為脂肪酶、膳食纖維、腸道菌群等等這些可能起作用的成分 ， 都只能幫助你消化腸胃里的“大餐” ， 而無法進入人體的脂肪組織 。
促進消化和減肥可不是一個概念 ， 前者是幫助你進一步吸收 ， 讓你餓得更快 。意志力不強或是以為吃了“大餐救星”就萬無一失的朋友們 ， 很可能還會增肥噢！
二、可以清腸通便嗎？
我們翻看了這些樣品“買家留言”后發現 ， 很多人在吃了這些酵素果凍后 ， 出現了“不可控”腹瀉現象 。
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事出反常必有妖 ， 效果這么好 ， 難不成添加了……瀉藥？
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于是 ， 我們將購買的 12 款酵素果凍樣品送到了實驗室 ， 檢測了兩種違禁藥物成分：番瀉苷和西布曲明 。結果如下：
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6 號、7 號、9 號、10 號、11 號和 12 號共6 款樣品中檢出番瀉苷 ， 12 款樣品均未檢出西布曲明 。
番瀉苷A和番瀉苷B都屬于瀉藥成分 ， 提取于豆科植物番瀉葉 。在藥典中 ， 番瀉葉具有瀉熱行滯、通便、利水等功效 。
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在《衛生部關于進一步規范保健食品原料管理的通知》中 ， 番瀉葉可以用于保健食品 ， 且必須標注出來 。
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但酵素果凍屬于普通食品 ， 執行的是《果凍》的國家標準（GB 19299和GB/T 19883） ， 檢出番瀉苷的 6 款酵素果凍 ， 均沒有在配料表中標注番瀉葉成分 。
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根據《衛生部關于普通食品中有關原料問題的批復》 ， 可用于保健食品名單中所列物品不得作為普通食品原料 。
綜上 ， 在酵素果凍中添加番瀉葉是違法行為 。
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有多篇文獻表明 ， 番瀉葉作用強烈 ， 長期使用對便秘患者易導致藥物依賴及機體功能損傷 。濫用甚至可能會導致肝損傷、急性腸梗阻等 。
上周末就有一位杭州阿姨上了熱搜 ， 她吃了3年酵素產品后患上了結腸黑便病 ， 腸子上布滿了棕黑色的紋路 ， 表面形似蛇皮 。
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想用酵素果凍來“清腸”或是“解決便秘難題” ， 無疑是讓自己從一種無法規律性排便的失衡狀態 ， 快速走向了另一種短期內高頻次排便的失衡狀態 。
這種頻繁失衡的狀態 ， 對于身體來說 ， 實在是百害而無一利 。
三、便秘了應該怎么辦？
我們在留言中發現 ， 不同年齡段的人群因為各種各樣的原因 ， 都在飽受便秘的困擾 。
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如果你每周排便次數少于 3 次 ， 持續時間大于 6 個月；甚至因長期便秘、大便干結導致了痔瘡、肛裂等情況的話 ， 我們建議你去三甲醫院的消化科就診 。
如非長期便秘患者 ， 我們建議通過調整生活方式來改善 ， 比如合理膳食、多飲水、多運動、建立良好的排便習慣等 。
我們為大家總結了一份「便秘改善指南」 ， 可以分享給你身邊便秘的朋友啦！
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最后 ， 老爸評測也想和大家說：在這個快節奏的社會 ， 大家似乎早已習慣了去“走捷徑” 。但高效背后暗藏的風險 ， 往往是健康無法承受的 。
有些時候 ， 慢下來 ， 反而會看到不一樣的風景 ， 帶給自己不同的感受 ， 或許還有意外的驚喜 。
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參考文獻
[1]QB/T 5323-2018《植物酵素》
[2]崔利營,賈月如.長期濫用番瀉葉治療便秘導致肝損傷的研究[J].中國藥物濫用防治雜志,2021,27(03):405-408.
[3] 中華醫學會,中華醫學會雜志社,中華醫學會消化病學分會,中華醫學會全科醫學分會,中華醫學會《中華全科醫師雜志》編輯委員會,消化系統疾病基層診療指南編寫專家組.慢性便秘基層診療指南(2019年)[J].中華全科醫師雜志,2020,19(12):1100-1107.
[4] https://www.nhs.uk/conditions/baby/health/constipation-in-children/
[5]https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/constipation-children/symptoms-causes
[6]http://wsjkw.sh.gov.cn/lnbj/20200619/fd0c0cd6c1294a6cbe5766798c2bc77d.html
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