菠菜和青菜能一起吃嗎，綠豆芽拌菠菜這樣做才好吃
大家好，我是第一美食家阿飛 。每天，我都和你分享幾道美味的菜肴 。我帶你看看世界八荒之地舌尖的美味 。
菠菜富含胡蘿卜素、維生素C、鈣等有益成分，能促進人體新陳代謝，增強健康 。今天給大家分享一份涼拌“綠豆芽拌菠菜” 。來看看怎么和我喜歡的朋友操作吧 。
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食材：菠菜、綠豆芽
輔料：紅椒
調料：食鹽、味精、陳醋、姜汁、辣椒紅油、芝麻油
1.下面開始準備食材
【菠菜和青菜能一起吃嗎，綠豆芽拌菠菜這樣做才好吃】準備一個菠菜,清潔器，取出并控制水分 。
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準備一盤綠豆芽,涮一下，放在一邊 。
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準備紅椒半個,去掉種子，切成細顆粒.
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2.下面開始焯水
鍋里燒開水，加入食鹽,植物油,鹽和植物油，讓菜更綠更亮 。水燒開后，倒入綠豆芽和菠菜,用勺子攪拌均勻，倒入焯水40秒,用冷開水沖洗干凈，然后控制水分 。
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3.下面開始調料汁
準備一個盆，將紅椒粒倒入盆中，先加入食鹽和味精,再倒入陳醋,姜汁,辣椒紅油和芝麻油,然后用勺子攪拌均勻 。
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然后把它倒入菠菜和綠豆芽,攪拌均勻的鍋中，然后盛在盤子里 。
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好了，一份香脆可口的家常菜綠豆芽拌菠菜就做好了 。
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技術總結：
溺水時，加入鹽和植物油可以讓食材更綠更亮 。菠菜中含有草酸，必須在沸水中煮幾十秒才能食用 。
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