純蕎麥面粉的做法大全，低脂美味的素炒蕎麥面
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今天分享這款素食炒蕎麥面，制作簡單，營養美味，一日三餐都可以吃 。母親節，親手給媽媽做一份低脂低鹽健康營養的素食炒面~
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用料
【純蕎麥面粉的做法大全，低脂美味的素炒蕎麥面】蕎麥面1棵白菜、1根胡蘿卜、1根小蔥、1個油、少許稀鹽、極鮮特醬油、15g鹽、1g做法步驟
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蕎麥面做好了；白菜和胡蘿卜切片，小蔥切絲；
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切菜的時候，煮一鍋水，把蕎麥面煮開，沒有白芯的時候拿出來，自然涼透 。蕎麥面條的面粉又粗又硬，所以冷水不會結塊 。
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鍋中倒入少許油，與蔥花一起煮開，與胡蘿卜絲一起翻炒至變軟；
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白菜絲在鍋里翻炒幾下；
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加入1克鹽和適量淡鹽味的特級醬油，翻炒均勻；
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將煮好的蕎麥面放入鍋中，拌勻，關火，出鍋；
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低脂美味素食炒蕎麥面，好吃又營養~
小貼士
1.其他種類的面條也可以用這種方法制作；想吃肉，先炒肉絲變色，再放胡蘿卜絲 。其他做法同上；2.卷心菜容易烹飪 。炒幾下就可以了 。炒的時間不要太長，以免失去脆嫩的口感 。
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