減肥適合吃意大利面嗎，吃意大利面要怎么吃才不會長胖呢
每次想吃牛排，都會被它搭配的面食拒之門外，因為熱量真的很大，吃一塊牛排的熱量也不小，所以不得不加面食，不吃就浪費糧食(其實我不想說我沒錢)；
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都覺得意大利面是面食，所以它的熱量是比較高的，但真的是這樣嗎？
其實就熱量而言，面食的熱量比其他富含碳水化合物的主食要低，面食的血糖生成指數(GI值)也要低 。
【減肥適合吃意大利面嗎，吃意大利面要怎么吃才不會長胖呢】
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事實上，低GI食物非常適合減肥期間食用，因為它的血糖指數不會快速上升，上升速度也相對較慢，所以胰島素的分泌會受到抑制，體內的脂肪生成和肥胖也會比較少 。
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所以，和其他富含碳水化合物的主食相比，其實意大利是一個對減肥人士非常友好的面食 。
下表顯示了一些常見主食烹飪后的卡路里和GI值：
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其實不管是哪種面食，熱量和營養成分都沒有太大差別，因為面食的種類已經決定了它的大部分熱量；
所以，你要注意的熱度其實就是醬料的熱度 。比如吃西餐的時候，選擇黑胡椒汁和番茄汁的熱度肯定是不一樣的 。
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下面給小伙伴們介紹選意大利面醬和配料的好方法：
1.番茄醬
西紅柿富含番茄紅素，可以降低血液中甘油三酯的作用，有助于分解油脂 。
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而且番茄紅素具有抗氧化作用，可以抑制活性氧，減緩皮膚衰老，還有助于預防慢性疾病 。所以減肥期間如果吃面食，建議選擇番茄醬 。
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2.橄欖油
橄欖油含有油酸，這是一種脂肪酸 。能降低壞膽固醇(LOL)，有助于預防動脈硬化，改善內臟環境，加速腸胃蠕動 。
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因為動物脂肪中含有大量的壞膽固醇(LOL)，如果你想保持體重和減肥，盡量不要選擇動物脂肪，建議你吃橄欖油 。
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雖然面食的熱量不高，血糖指數也還可以，但是要搭配一些蔬菜和肉類食用，保證營養的均衡，還能讓身體更好的參與代謝和循環，這樣減肥效果更好！
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太好了，晚上去樓下西餐廳切牛排！
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