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豆漿喝多了有什么壞處，這些人一定要少喝豆漿

豆漿是很多人喜歡的美味又營養的早餐飲品 。但1月5日，采訪人員在接受陜西省中醫院營養與食療門診采訪時了解到，豆漿并不適合所有人，一些特殊人群一定要少喝豆漿 。
營養與食療臨床專家表示，我們不能否認豆漿的好處，豆漿中含有多種對防癌有益的物質，包括大豆異黃酮、胰蛋白酶抑制劑、凝集素、植酸和皂甙等 。同時，豆漿是一種高鉀、低鈉、高膳食纖維的食品，是高血壓患者的理想食品 。此外，大豆中的膳食纖維可以增加飽腹感，有助于糖尿病患者在控制能量攝入時減少饑餓感 。因此，豆漿也適合糖尿病患者和肥胖人群 。
不過專家提醒，雖然豆漿好，但特殊人群還是要少喝，比如胃不好的人、豆漿涼的人、消化不良、打嗝的人都要盡量少喝豆漿 。豆漿在酶的作用下會產生氣，所以腹脹腹瀉的人盡量不要喝豆漿 。此外，患有急性胃炎和慢性淺表性胃炎的人不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多而加重病情 。有痛風癥狀的人也應該少喝酒 。痛風大多是嘌呤代謝紊亂引起的疾病，而大豆富含嘌呤，豆漿是大豆制成的飲料 。豆漿不能和紅霉素等抗生素一起服用 。喝豆漿和服用抗生素的間隔時間最好在1小時以上 。服用抗生素的人也應該小心喝豆漿 ?；蛘呤中g后，人的身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能也不是很好 。因此，恢復期最好不要喝冷豆漿，容易出現惡心、腹瀉等癥狀 。
“正常情況下，喝豆漿處理不當會傷人 。”專家表示，豆漿不宜與藥物同飲；喝豆漿時避免放紅糖 。紅糖中含有多種有機酸，與豆漿中的蛋白酶結合后不易被人體吸收 。豆漿一定要煮，煮豆漿時要注意開蓋，使豆漿中的有害物質隨水蒸氣蒸發；禁止將豆漿存放在保溫瓶中 。把豆漿放在保溫瓶里，會使瓶中的細菌在合適的溫度閾值下大量繁殖，3 ~ 4小時后就會變質 。此外，豆漿中的肥皂毒素也會溶解保溫瓶中的水垢，飲用后會危害人體健康 。
在醫院營養與食療門診，我們經常聽到很多患者的誤解 。專家說，很多人認為隔夜豆漿一定不能喝 。其實關鍵不在于豆漿是否隔夜，而在于豆漿是否變質 。如果保存得當，喝隔夜豆漿不會有問題 。也有人認為男人喝豆漿會女性化 。大豆中的大豆異黃酮雖然是一種植物雌激素，但活性很低，有效性只有正常雌激素的十分之一，對人體的影響可以忽略不計，所以男性不可能女性化 。有人認為豆漿涼了容易拉肚子 。其實，腹瀉與豆漿的冷熱關系不大，而是與身體對飲料溫度的接受程度有關 。
西安報業全媒體采訪人員 馬相
【豆漿喝多了有什么壞處，這些人一定要少喝豆漿】

豆漿喝多了有什么壞處，這些人一定要少喝豆漿

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