男人長期喝什么茶最好,但這幾種茶最好別喝

茶葉主要分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、紅茶、再加工茶,當然還有保健茶、各種調制茶等等 。許多茶被宣傳具有降血脂的作用 。那么,血脂較高的人真的可以通過多喝茶來降低心血管疾病的風險嗎?
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院心臟中心副主任醫師田穎表示,這是有科學依據的 ?!睹绹呐K協會雜志(JAHA)》年的一項研究發現,喝茶有助于降低心血管疾病的風險 。
研究了8萬多名中國人血液中高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平的變化與飲茶的關系,隨訪時間為6年 。結果顯示,長期堅持喝茶的人HDL-C水平下降更慢,心血管疾病風險降低8% 。HDL-C是一種“好膽固醇”,對應“壞膽固醇”——LDL-C,LDL-C易沉積在血管壁上引起動脈粥樣硬化,而HDL-C正好相反,對血管有保護作用 。
除了關注HDL-C水平,研究人員還采集了志愿者的總膽固醇(TC)和甘油三酯(TG)水平,計算出TC/HDL-C和TG/HDL-C的比值,TC/HDL-C比值越小,HDL-C在TC中的比例越大,LDL-C的比例越小,心血管疾病風險越低 。TG/HDL-C類似 。
其實這都是茶多酚的作用 。茶多酚是一種防腐劑,可以抗氧化、抗炎,改變血液粘度,降低血脂,使血管彈性更好,防止微血管破裂 。長期食用會使心臟和血管更健康,降低血脂,預防心血管疾病 。

男人長期喝什么茶最好,但這幾種茶最好別喝

文章插圖
如何喝茶有益心血管?
綠茶中茶多酚含量高,可略微降低女性患心腦血管疾病的風險 。烏龍茶對男性來說會更降低心腦血管疾病的風險;老年人喝茶真的可以大幅度降低心血管疾病死亡風險 。
預防心腦血管疾病,每天至少喝3 ~4杯,每杯220 ml~230 ml,每周至少喝4 ~5次 。不要貪多,每天少量連續喝茶 。
注:喝茶不能代替藥物,只是幫助我們健康的一種方式 。如果我們有心腦血管疾病,應該去醫院找專科醫生治療 。
男人長期喝什么茶最好,但這幾種茶最好別喝

文章插圖
這八種茶最好別喝
1. 濃茶
茶喝多了容易引起心臟不適,因為茶中還含有咖啡因、茶堿等 。
同時,如果大量飲用濃茶,其中的鞣酸會與食物中的鐵發生反應,生成新的不溶性物質,阻礙鐵的吸收 。
男人長期喝什么茶最好,但這幾種茶最好別喝

文章插圖
2. 霉變茶
茶葉發霉是因為被青霉菌、曲霉菌等微生物污染 。發霉的茶葉做成的茶湯已經失去了香味,喝了會對人體造成一些傷害,比如頭暈、腹瀉 。
潮濕發霉的茶葉一般表面能看到白色霉斑,深層氣味有潮濕霉變的氣味,特別是沖泡時 。茶葉應保存在干燥的地方,以防發霉 。
3. 串味茶
茶葉中含有萜類化合物,結構多孔,易吸收異味 。和其他好吃的東西放在一起一段時間后,很容易變質 。有些氣味含有毒素,如油漆、樟腦等 。會對人體造成傷害 。
存放茶葉時,盡量隔離有異味的食物,防止串味 。特別是不同等級和品種的茶葉也要分門別類存放 。
4. 久泡茶
如果沖泡時間過長,茶湯不僅會發黑,口感不好,還會失去味道價值 。而且,由于茶葉中的維生素和氨基酸因氧化而減少,茶湯的營養價值也會大大降低 。
此外,茶湯擱置太久,容易受到周圍環境的污染 。茶湯里有很多微生物,非常不衛生 。
男人長期喝什么茶最好,但這幾種茶最好別喝

文章插圖
5. 生茶
生茶是指殺青后不經揉捻直接烘干的焙炒綠茶 。這種茶的成分與鮮葉基本相同,有嚴重的綠色氣體 。
老年人喝這種茶,對胃黏膜很有刺激性,容易引起胃痛 。年輕人可能也有同感
【男人長期喝什么茶最好,但這幾種茶最好別喝】這種生茶,最好不要直接泡,而是放在無油的鐵鍋里,用文火慢慢翻炒,烤出綠氣,產生輕微的栗子香后再喝 。
6. 過燙茶
茶通常用開水沖泡,但太熱時不宜飲用 。否則會灼傷口腔和食管黏膜,引起潰瘍,久而久之可能誘發口腔癌和食管癌 。
男人長期喝什么茶最好,但這幾種茶最好別喝

文章插圖
7. 焦味茶
茶葉在制作過程中過度烘烤會產生焦香的味道,這類茶葉的有效營養成分和一些決定茶葉口感的成分都會受到損害 。
多,并且還可能含有一定的致癌物 。
因此,無論從營養角度還是食品安全角度考慮,焦味茶是不宜飲用的 。
8. 隔夜茶
隔夜茶因放置時間過久,其中微量的氨基酸、糖類等物質會成為細菌、霉菌滋生的養分 。不僅如此,茶水中所含的茶多酚、維生素等多種營養成分也會因放置時間過久發生氧化反應,導致茶水中所含的抗氧化成分下降,令其營養價值和保健功效大打折扣 。
男人長期喝什么茶最好,但這幾種茶最好別喝

文章插圖
喝茶小貼士
1. 長期喝茶有助降低心血管病風險
2. 每天至少要喝3杯~4杯,每杯220毫升~230毫升,一周至少要喝4次~5次
3. 喝茶不能代替藥物作用
4. 這八種茶最好別喝:濃茶、霉變茶、串味茶、久泡茶生茶、過燙茶、焦味茶、隔夜茶
資料:生命時報、CCTV生活圈
編輯:吳興婷

    推薦閱讀