川貝陳皮檸檬膏的功效，零技巧的獨家川貝檸檬膏
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今年是特殊的一年 ， 因為疫情 ， 大家對咳嗽發燒特別敏感 ， 尤其是嬰幼兒和老人 。作為私人住宅 ， 我們當然不會錯過這個商機和美味的食物 。也是因為一個老顧客用160元在另一個房子的罐頭里買的 ， 問我能不能便宜一點 。我說是的 ， 我在網上看了很多藥方 ， 因為我學到了熟食的經驗 ， 總結出了一個自己的食譜 。個人覺得川北、陳皮、湯皮 。根據你家的用量 ， 按比例增減配方 。我自己用橘子皮干切絲 ， 比較干凈 ， 冷卻一兩天就可以干了 。羅漢果可以在專門批發各種調味料的地方找到 。還是便宜的 ， 超市里貴好幾倍 。川北在網上買的 ， 自己磨成粉 。檸檬也可以在網上買 ， 便宜很多 。我買的是小顆粒的黃色冰糖 ， 我個人覺得也很容易操作 。
伊一隱私廚房
用料
檸檬1500克黃冰糖1200克川貝粉15克食用鹽適量羅漢果2個自制陳皮20g做法步驟
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1.將黃檸檬用鹽水浸泡半小時 ， 然后用手揉搓 ， 可以有效減少外皮的苦味 。
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2.將檸檬切片 ， 在強光下用鑷子、小刀等工具一點一點取籽 。最好去掉中間的小籽 ， 可以有效減少苦味 ， 提高成品的最終口感 。
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3.自制陳皮切成絲備用 。
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4.川貝母粉碎備用 。
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5.黃色冰糖我選擇這種細顆粒 ， 操作方便 。
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6.電飯煲 ， 電飯煲 ， 揭蓋 ， 洗凈晾干無異味 。
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7.電飯煲底部放一層冰糖 ， 鋪一層檸檬片 ， 撒一層冰糖等等 。
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8.將陳皮撒在倒數第二層 ， 羅漢果只需要堅果 ， 然后切碎并均勻涂抹 。
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9.撒上川貝粉 。
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10.高壓鍋煮粥20分鐘模式開啟 ， 高壓鍋的品牌和型號不同 ， 時間差會有幾分鐘 。沒關系 。煮粥后會自動跳轉到保溫模式12-15小時 ， 但我的電飯煲大概有三四個小時的保溫功能后會跳轉到待機狀態 。這張圖是第二天待機狀態下的樣子 ， 所以我白天保持保溫功能9個小時左右 。
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11.裝瓶并均勻密封 。
小貼士
小貼士：1 。有些高壓鍋幾個小時后會自動跳轉到待機狀態 ， 所以如果不知道自己屬于哪種電飯煲 ， 最后一步就是白天家里有人的時候操作；2.記住煮粥模式后只能使用保溫功能 ， 否則其他任何模式糖漿都會溢出 。3.這個配方和環節中的問題考慮的相對比較全面 ， 而中草藥對很多人來說并不好 ， 如果成分高大飄逸 ， 可能會失去成分本身的功效 。
檸檬的營養功效
酸甜適口 ， 性平 ， 入肝、胃經；具有化痰止咳、生津健脾的功效；主治：孕婦支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏、中暑、煩渴、食欲不振、胃氣不和、厭食、惡心等 。
1.生津解暑 ， 增進食欲
檸檬類食物雖酸微苦 ， 但不能像其他水果一樣生吃、鮮吃 ， 但檸檬皮富含芳香揮發性成分 ， 能生津解暑、開胃健脾 。夏天 ， 濕度大 ， 很多人都很累 。長期工作或學習后 ， 他們經常食欲不振 。喝一杯浸過水的檸檬可以提神醒腦 ， 刺激食欲 。
在西餐中經常用檸檬來調味海鮮以去除腥味 ， 而東南亞菜則用它直接烹飪以突出其酸甜口感 。
。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中 ， 也少不了檸檬這一調味品 。
2.預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P ， 能增強血管彈性和韌性 ， 可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀 。近年來國外研究還發現 ， 青檸檬中含有一種近似胰島素的成分 ， 可以使異常的血糖值降低 。
3.清熱化痰
檸檬也能袪痰 。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強 。夏季天氣濕熱 ， 如果飲食上不加以注意 ， 人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應 ， 濕濁郁積日久就可生痰 。因此 ， 夏季痰多 ， 咽喉不適時 ， 將檸檬汁加溫水和少量食鹽 ， 可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出 。
4.抗菌消炎
檸檬富含維生素C ， 對人體發揮的作用猶如天然抗生素 ， 具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效 ， 平時可多喝熱檸檬水來保養身體 。
5.美容果
檸檬中含有維生素B維生素B維生素C等多種營養成分 ， 還含有豐富的有機酸、檸檬酸 ， 檸檬是高度堿性食品 ， 具有很強的抗氧化作用 ， 對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效 。
6.止吐果
兩廣地區中醫著述《粵語》記載：“檸檬 ， 宜母子 ， 味極酸 ， 孕婦肝虛嗜之 ， 故曰宜母 。當熟時 ， 人家競買 ， 以多藏而經歲久為尚 ， 汁可代醋 ?！本褪钦f ， 懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊 ， 早上起來嗅一嗅 ， 有消除晨吐的效應 。
檸檬的飲食禁忌
胃潰瘍、胃酸分泌過多 ， 患有齲齒者和糖尿病患者慎食 。
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