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牛奶和橘子能一起吃嗎，牛奶柑橘當早餐


牛奶和橘子能一起吃嗎，牛奶柑橘當早餐

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醫生正在咨詢林女士 。醫院地圖
武漢晚報訊(采訪人員李莉通訊員周珊)隨著全民健康養生觀念的逐步提升 ， 各種美味的果蔬成為了過年囤貨的“新寵” 。45歲的林女士幾年前買了幾十磅的水果 ， 如皇家橙子和砂糖橘 。她沒想到的是 ， 因為柑橘的過量食用 ， 一年還沒過完 ， 身體出現了大問題 。
“醫生 ， 請幫幫我 。我胃痛得厲害 。兩天沒吃東西了 ， 還脹氣 。喝水就想吐！”18日凌晨 ， 面容憔悴的林女士捂著肚子趕到了長江航運總醫院消化內科、武漢腦科醫院 。經過主治醫師謝主任的仔細會診和檢查 ， 得知飲食不當實際上引起了急性胃黏膜病變 。
原來 ， 放假期間 ， 林女士每天都會時不時吃一兩斤橘子 ?！罢J為牛奶富含蛋白質 ， 橙子富含維生素C ， 結合起來營養豐富 ， 方便 ?！痹绮涂崭购韧昱Ｄ?nbsp;， 早餐吃了十幾個糖桔 ?！爱敃r沒覺得奇怪 ， 后來漸漸覺得脹氣 ， 還有點隱隱作痛 ， 讓人沒胃口 。”林女士回憶說 ， 她堅持了兩天 ， 直到腹痛持續加重 ， 連喝水都覺得惡心想吐 ， 于是趕緊去看醫生 。
人體在空腹時 ， 會分泌大量胃酸 ， 柑橘類水果是酸性食物 。長期大量進食 ， 尤其是空腹進食時 ， 會雙重刺激胃酸分泌 ， 引起和加重腹脹、腹痛、反酸、惡心等胃部不適 。根據患者的飲食特點 ， 謝指出 ， 雖然單獨適當的食用柑橘和牛奶可以在一定程度上補充人體所需的維生素C和蛋白質等營養物質 ， 但如果空腹時將這兩種食物大量搭配食用 ， 很容易引起化學反應凝固成塊狀 ， 不僅會影響蛋白質的消化吸收 ， 還會誘發和加重腹脹、腹痛、腹瀉等胃部癥狀 。
柑橘雖然甜 ， 但食用不當對健康有害 。柑橘中含有豐富的胡蘿卜素和維生素c ， 短時間內攝入過多會造成肝腎等多器官的負擔 ， 導致類胡蘿卜素血癥轉變為“嘍啰”或增加草酸代謝 ， 進而導致泌尿系結石等疾病 。人們應該避免空腹吃柑橘 ， 也不應該和牛奶、蘿卜一起吃 。尤其是那些患有胃病、胃潰瘍和胃腸功能差的人 ， 最好少吃或不吃柑橘類食物 ， 以免造成胃部“損傷” 。
【牛奶和橘子能一起吃嗎，牛奶柑橘當早餐】來源：武漢晚報

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