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牛奶開封后多久不能喝，空腹不能喝牛奶

妞妞：我可以空腹喝牛奶嗎？
冰：是的 。
妞妞：有多少人說空腹喝牛奶拉肚子？
海：那是因為大多數中國人都存在乳糖不耐癥 。先吃點東西再喝牛奶確實可以緩解，但是空腹喝也不會影響身體健康 。
妞妞：那如果我喝牛奶的時候覺得惡心，是不是也是因為乳糖不耐受？
海：對，我也有邊拉邊喝的朋友，因為他們喜歡喝酒，哈哈 。當然，如果你想讓你的胃感覺更好，你可以選擇不含乳糖的牛奶 。
妞妞：有全脂牛奶 。這會讓你變胖嗎？喝脫脂牛奶更好？
海：如果你不是每天狂飲，你就不用擔心是否脫脂 ?！吨袊用裆攀持改希?016）》建議每天喝300克液態奶 。如果喝全脂，300克牛奶的熱量約為200千卡，如果喝脫脂，熱量約為100千卡 。它們只差100千卡 。你每天需要的總熱量約為2000千卡 。你認為這會有多大的不同？
妞妞：太好了 。畢竟我喜歡全脂的味道 。

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海：是的，它們的熱量相差不大 。喝全脂牛奶不是長胖的主要因素 。除非你非常嚴格地控制你的卡路里，否則你根本不用關心你是否是全脂的 。
妞妞：什么樣的牛奶比較好？
海：新鮮消毒 。剩下的就看口味了，真的沒多大區別 。
妞妞：那不是直飲最好的嗎？
海：你錯了 。未經處理，可能不干凈 。原料奶中可能含有大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌、傷寒桿菌、白喉等 。即使你把嘴直接放在上面，許多細菌仍然粘在牛奶上 。相比之下，巴氏殺菌奶更安全 。
妞妞：那超市里的透明牛奶呢？
【牛奶開封后多久不能喝，空腹不能喝牛奶】海：不，儲存牛奶的最好方法是避光 。透明包裝只是看起來很新鮮，但光更容易變質牛奶或改變它的味道 。透明包裝只是商家的一個噱頭，不要買 。
妞妞：那我看另外一種復原奶，不是假奶嗎？
海：不是假牛奶 。牛奶不易儲存和運輸，復原乳是將牛奶濃縮成煉乳或奶粉進行儲存和運輸 。想生產的時候，加水回收 。
妞妞：復原乳會失去營養嗎？健康嗎？
冰：營養會流失，但不會太多 。如果你喜歡，你可以隨意喝 。不過建議看配料表 。如果添加額外的糖，就不那么健康了 。
妞妞：奶粉怎么樣？媽媽以前點牛奶，一天一瓶，吃起來像是被迫吃藥 。之后，我去超市買盒裝牛奶 。打開的時候看不完 。不新鮮 。
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海：其實這相當于復原乳 。當然，有門檻的最好喝鮮奶，但這種情況下可以喝奶粉 。只有奶粉可能會損失30%的維生素C和16%的鐵，其他損失不大 。所以只要蔬菜和肉類正常食用就沒有問題，牛奶的主要營養成分還在 。
妞妞：有機牛奶和原奶比較好嗎？
海：如果你喜歡它們的味道和質量，我不會阻止它們 。我只能說，只要是新鮮合格的牛奶，營養差別不大 。但如果你追求的不止是營養，那就算了 。
妞妞：所以如果我只是在超市買一盒保質期內的牛奶，大廠的牛奶就可以了？
海：還有一點要注意，那就是必須是“奶” 。
妞妞：除了牛奶，你還有別的嗎？
海：我們應該注意成分表 。如果單子上只有牛奶、牛奶，或者是鮮奶、鮮奶之類的，那是沒有問題的 。如果是“復原乳”，要注意除了“水、奶粉、煉乳”之外，是否還有其他香精、添加劑和其他糖分 。雖然這些沒有害處，但也不健康 。最差的是那種“乳飲料”，但不要當牛奶喝 。牛奶的主要功能之一是補充營養，而飲料只是你最喜歡的零食 。合格的產品雖然可以放心飲用，但不是一回事 。
妞妞：哦，我一般都知道怎么選奶 。但是說到牛奶，我一直有點好奇 。奶牛都是母的嗎？有公共的嗎？
海：當然，它們都是雌性，雄性不叫牛 。就像奶媽一樣，她們天生都是女人 。
妞妞：如果母牛生了一只公的，它叫什么名字？還是“黑白花”？
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海：對，“黑白花?！笔且粋€品種，最初是荷蘭荷斯坦牛，后來有不同的雜交品種 。但即使公開，也是“黑白分明” 。
妞妞：那我怎么沒見過公的“黑白花?！?？
海：首先，他們長得很像，就像《指環王》里的大胡子女侏儒 。即使你看到他們，你也可能認不出他們 。其次，雄性的一般用于繁殖，不能用的會產肉 。所以真的不是很常見 。
牛牛：牛吃草、吃奶、產肉 。它們吃草能吃得很好嗎？
海：真好吃 。牛的胃容量很大 。牛有四個胃，即瘤胃、網胃和瓣膜 。
胃和皺胃 。瘤胃的容量就有 208 升 。
牛牛：這是多少？相對于人來說，算大嗎？我都沒概念了 。
冰海：那我們來算一下，一頭牛大約1500斤，這相當于10個成年人 。而一個成年人的胃一般不到3升 。那么牛的瘤胃就相當于60多個成年人的胃容量，你說大不大？
牛牛：哈哈，只有胃大，才能消化像草那樣的食物吧？
冰海：胃不大的話就得一直吃一直吃了，因為草的營養相對低 。所以一般食草類的動物的胃都特別大，先吃下去再慢慢消化嘛 。
牛牛：過春節了，真希望我的胃也能像牛那樣大，這樣就可以吃很多好吃的啦 。
冰海：那太可怕了，人家吃了又產奶，又產肉的 。你吃了這么多，是不是也會長許多肉??？
牛牛：啊，我不要長肉啊 。
冰海：每逢佳節胖三斤，就算你胃不大，基本也躲不過了 。

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