海參怎么吃最有營養
很多朋友問我,到底怎么吃海參,營養吸收最好,這東西太貴了,真不想浪費一點 。
海參一頭小的幾十元,大的上百元,即便是土豪也會珍惜 。那么我們到底怎樣正確吃海參呢?作為資深人士,我會言簡意賅的告訴你海參怎么吃最有營養 。
首次,我們必須了解兩個問題;
【海參怎么吃最有營養】第一.人體每天到底能吸收多少海參中的營養物質?據大連營養學會和大連水產學院,研究表明正常人體每天最多吸收30-50克,吃多了人體也吸收不了這些營養物質會隨著人體排泄系統排出體外 。但是病人,老人,孕婦等需適當增加 。
小結:每天吃海參的時候不要再一整頭(只)的吃了,首先了解你買的海參一只到底是多少克,然后再具體吃多少 。(提示,海參買大不買小,寧可大頭每天半只,不要小頭每天一只 。)
第二.人體吸收海參營養的最佳時機?相信大家都知道人體對營養吸收最好的時間是早上,而且早上起床后喝杯溫水,會加速人體一夜間腸道中“宿便”的排出 。從而腸道更好的吸收早餐中的營養 。
小結;每天早上起床喝杯溫水,然后再食用海參或早餐會更好的促進人體對營養的吸收 。
三種超正確的海參食用方法
1.“拌涼菜”,把水發好的海參切成方便入口的“絲 片或塊”狀,拌上些醬油等調味品加入自己喜歡的配菜 。(切忌與醋同食用,食物相克)
2.“煮粥吃”,把粥熬好,海參切成碎末狀,待粥溫熱后,把海參碎末撒在粥上,粥內放入少許蜂蜜(研究表明蜂蜜有助于人體對海參的吸收)后食用 。此方法適合老人 病人 孕婦 等 。
3.“榨汁機”,用榨汁機將海參和自己喜歡的蔬果加入蜂蜜一起榨碎后食用 。
此方法適合吸收不好,腸胃功能不好,牙口不好的老人及病人等,此方法是目前營養吸收最好的方法 。
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