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舒城小蘭花特點，舒城小蘭花屬于什么茶

舒城小蘭花為地理標志保護產品 。舒城小蘭花為地理標志證明商標 。舒城小蘭花為農產品地理標志產品 。
舒城小蘭花屬于什么茶
舒城小蘭花作為安徽省六安市“五朵金花”之一的茶葉品牌，先后獲泰國博覽會金獎、“中華杯”全國名茶評比金獎、北京國際茶展名茶評比特別金獎等20多個獎項 。舒城小蘭花屬綠茶類 。
地域范圍
【舒城小蘭花特點，舒城小蘭花屬于什么茶】安徽舒城、桐城、廬江、岳西一帶生產蘭花茶 。早在清代以前，當地就有蘭花茶生產 。蘭花茶名有兩種說法：一是芽葉相連于枝上，形似一枚蘭早花；二是采制是正直山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名 。
特定品質
蘭花茶的品質特征是：外形芽葉相連似蘭草，色澤翠綠，勻潤顯毫 。沖泡后如蘭花開放，枝枝直立杯中，有特有的蘭花清香，俗稱“熱氣上冒一支香”；湯色綠亮明凈，滋味濃醇回甘，葉底成朵，呈嫩黃綠色 。
文化典故
關于“舒城小蘭花茶”的起源，我國著名茶學專家陳椽教授著《安徽茶經》載：“傳說在清朝以前，當地士、紳階層極為講究蘭花茶生產”，由他主編的《中國名茶研究選集》和《制茶學》中闡明，舒城小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創制 。據此，蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史 。為何叫作蘭花茶？茶區還有一些有趣的傳說：一說清朝年間，舒城白桑園有一名叫蘭花的姑娘，心靈手巧，炒出的茶葉香味突出，形似蘭花，山東茶商十分喜愛，隨出高價包收，于是蘭花姑娘拼命地日夜兼制，不幸勞累過度而亡，鄉親們為紀念她即將此茶取名蘭花茶；一說清朝末年，舒城磨子園黃家灣茶農沈興余，制茶技術精湛考究，所制茶葉具有濃郁的蘭花香，深得桐城茶行老板鄭國英贊賞，稱其茶形若大麥苞，香如蘭草花，蘭花茶就因此而傳開 。由此看來，蘭花茶的名稱主要是由其“外形芽葉相連似整朵蘭花，內質具有幽雅的蘭花香”的品質特征而得 。
舒城小蘭花產地范圍為安徽省舒城縣行政區域 。
地域范圍
舒城小蘭花地域保護范圍包括曉天鎮、山七鎮、高峰鄉、廬鎮鄉、河棚鎮、湯池鎮、闕店鄉、春秋鄉、舒茶鎮、南港鎮、五顯鎮、萬佛湖鎮、干汊河鎮、棠樹鄉、張母橋鎮、城關鎮共16個鄉鎮 。地域坐標為北緯30°01′～31°34′，東經116°26′～117°15′ 。區域邊界東與廬江縣交界，南與桐城市、潛山縣、岳西縣交界，西與霍山縣、金安區交界、北于肥西縣交界，茶園總面積5300公頃，年產量2200噸 。

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