吃紫薯的好處與壞處，#糖小朵甜蜜控糖秘籍#紫薯奶昔
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紫薯中含有大量的花青素 ， 具有很高的藥用價值 ， 科學發現花青素是天然強力的自由基清除劑 。花青素對100多種疾病有預防和治療作用 ， 被譽為僅次于水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質的第七大最必需營養素 ?；ㄇ嗨厥穷A防和治療疾病、維護人體健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑 。其清除自由基的能力是維生素C的20倍 ， 維生素e的50倍 ， 花青素具有小分子結構 ， 是唯一能通過血腦屏障清除自由基保護腦細胞的物質 ， 同時還能減少抗生素對人體的危害 。今天用冰糖調味 。好吃又低熱量！
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用料
紫薯 ， 純牛奶1份 ， 糖250毫升 ， 小花 ， 零熱量糖 ， 適量做法步驟
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紫薯去皮 ， 入鍋蒸熟備用 。
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使用的配料
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將紫薯和純牛奶放入攪拌杯中 ， 加入適量的糖、小糖塊和零糖塊 。
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攪拌均勻
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倒入杯中
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最后結果
小貼士
糖的量是根據自己的口味來調整的 ， 沒有固定的量 。
紫薯的營養功效
1.抗癌
紫薯富含硒和鐵 ， 是抗疲勞、抗衰老、補血的必需元素 。尤其是被稱為“癌癥之王”的硒 ， 容易被人體吸收 ， 能夠停留在血清中 ， 修復心肌 ， 增強機體免疫力 ， 清除體內自由基 ， 抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂生長 ， 預防胃癌、肝癌等癌癥疾病的發生 。
2.促進胃腸蠕動
紫薯富含纖維素 ， 能增加大便量 ， 促進胃腸蠕動 ， 清理腸腔內粘液、積氣、腐敗 ， 排出大便中的有毒物質和致癌物質 ， 保持大便暢通 ， 改善消化道環境 ， 預防胃腸道疾病 。
3.有利于減肥
吃紫薯不僅會讓你變胖 ， 還能幫助你減肥 ， 強身健體 ， 預防亞健康 ， 緩解便秘 ， 排毒 。每100克新鮮紫薯僅含0.2克脂肪 ， 產生99千卡熱能 ， 約為大米的三分之一 。是很好的低脂低熱量食物 ， 同時能有效防止糖分變胖 ， 有利于減肥健美 。
4.增強免疫力
紫薯中含有大量的粘蛋白 ， 可以防止肝腎結締組織的萎縮 ， 提高免疫力 ， 預防膠原性疾病 。紫薯中含有的礦物質對人體功能的維持和調節起著非常重要的作用 。它含有鈣和鎂 ， 可以預防骨質疏松 。
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