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百里香的功效與作用，百里香是一種什么樣的植物

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一、百里香的植物學特征
1、名稱和分類狀態
百里香是官方中名，來源于《中國植物志》；別名甘肅叫帝江、千里光、地椒 。在陜西，它被稱為辣椒葉；在河北，它被稱為地角花等 。在植物分類學上，屬于唇形科百里香屬半灌木 。

百里香的功效與作用，百里香是一種什么樣的植物

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2.分布和生長環境
百里香主要分布在我國內蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海等省份 。它通常生長在落基山脈地區、草地、河流海灘和流動水兩岸的海灘上 。
3.外觀特征
一是半灌木，莖多，匍匐或斜升，營養枝圓柱形，常匍匐，節上有向后的短毛和根；花枝從莖節生長，直立，高2-10厘米，四棱形，紅色，密被白色和倒短毛 。
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兩片葉為橢圓形，卵形，長6-11毫米，寬3-5毫米，葉緣全緣，有時呈波浪形或有2-3個小齒，表面綠色，背面淡綠色，兩側無毛，散在橙紅色腺斑，葉柄長2-3毫米 。
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聚傘花序在花枝頂端聚成頭狀，花冠二唇形，紫色或粉紅色，雄蕊4枚，花期6-8月 。
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小堅果近球形，黃褐色，無毛，果實9月成熟 。
二、百里香的主要用途
第一，藥用 。百里香自古以來就是中國的傳統中藥 ?？捎糜谥委煻喾N疾病，具有溫中散寒、祛風止痛、利尿通經、健胃發汗、止嘔的功效 。主要含有揮發油、黃酮類、有機酸、氨基酸、多種微量元素等活性成分 。服藥時請遵醫囑 。
第二，吃 。百里香又名百里香，其提取物百里香酚已被用作食品添加劑，具有除異味、增香、防腐的作用 。在去腥方面，陜北等地的人們通常在羊肉、狗肉中放入百里香葉作為調料，可以改變腥味，使肉湯鮮美，增加食用性 。在增香方面，百里香的干葉粉可以作為調味劑，添加到海鮮、肉類、橘子醬中，或者在咸菜、醬菜中添加百里香葉，可以提升香清、青草的香氣；在防腐方面，可作為泡菜、罐頭、奶酪等食品的添加劑 。
第三，百里香是重要的蜜源植物 。它花期長，花多 。百里香蜂蜜富含礦物質和高氨基酸 。
百里香的功效與作用，百里香是一種什么樣的植物

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【百里香的功效與作用，百里香是一種什么樣的植物】第四，百里香是一種很好的園林綠化植物 。它的植株矮小，夏秋開花，花朵小而多，花朵呈紫色或粉紅色，氣味芳香 。它是一種獨特的芳香觀賞花卉，根系發達，具有較強的適應性、抗逆性和再生能力，可作為貧瘠土壤中優良的園林綠化植物 。

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