1. 首頁 > 生活百科 >

西洋參國產和進口藥效

西洋參原產于加拿大和美國，在美國又被叫做西洋參，由法國的一名傳教士在1716年首次發現于加拿大 。它具有補氣養陰，清熱生津的功效，常用于改善氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，內熱消渴，口燥咽干等癥狀 。
一開始只有加拿大南部和美國北部部分地區有種植 。后來法國人于1718年首次將西洋參出口到中國，此時中國的西洋參全部來自進口 。
中國首次栽培西洋參要等到1948年，當時廬山植物園從加拿大引進西洋參，此時還沒有大范圍推廣，所以當時的西洋參還是以進口為主，到了80年代初期國家開始大力推廣西洋參的種植，并取得成功 。吉林、遼寧、黑龍江、北京、山東、河北等地擁有大面積西洋參種植基地，從此我國與加拿大、美國成為世界上三大西洋參產國 。
要說品質的話？進口西洋參的優于國產，而在國產西洋參的產地里，吉林長白山種植的西洋參品質相對較好，因為當地的環境氣候最像原產地 。
其實兩者的功效基本相同，現有專家指出其實進口西洋參和國產西洋參營養成分差不多，只是進口西洋參的營養含量會更高一些 。所以價格相對國產西洋參貴上不少 。也因此有部分不法商販為了利益，常常以次充好或用國產西洋參冒充進口西洋參來達到牟利的目的 。同仁堂京彩罐西洋參是來自吉林的國產西洋參 。
為了防止上當受騙，在購買西洋參前，學會如何辨別西洋參屬于國產還是進口？是一項很有必要的技能 。
可以從西洋參的四點特性上對兩者進行區分 。
【西洋參國產和進口藥效】首先從外觀上來講，進口西洋參表皮皺紋不規則，外表橫紋細密，粗而深 。而國產西洋參表面相較光滑，縱紋明顯，皺紋細而淺 。如下圖所示 。
其次從氣味和口感上來比較的話，進口西洋參散發著氣濃郁的香氣，味道微甜中帶有一絲苦感，含于口中口感清爽，味道就留舌尖而不散 。國產西洋參本身無特殊香味，口感苦重或淡，久之淡而微澀，有些粘舌 。
再次從切片的橫截面來看，進口西洋參參片中間有緊密的菊花紋理；內部黃白，斷面平坦，粉粒較少，橫紋緊密 。國產西洋參參片中間無任何紋理；內部較白，斷面平坦，粉粒較多，沒有橫紋 。如下圖所示 。
最后西洋參片切的越薄，藥效越容易被吸收，所有也會有商家利用西洋參片的薄厚來欺騙消費者，這點也需要注意 。同時進口西洋參手感較沉，而國產的則較輕 。

    推薦閱讀