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生酮減肥法的弊端


引起酮癥酸中毒
生酮飲食的理論是杜絶葡萄糖的生理代謝途徑,改以酮體作為身體能量的來源 。當一天中碳水化合物攝取量限制在20公克或是更少時,2 – 7天左右,肝臟會轉(zhuǎn)向燃燒脂肪以產(chǎn)生酮體,做為生理代謝的能量來源 。尤其是腦的能量來源除了葡萄糖之外,就只有酮體 。當血液中酮體濃度上升高于10–25毫摩爾/升(mmol/L),稱為酮癥酸中毒(Ketoacidosis),尤其是第一型糖尿病者若沒有適度使用胰島素,會出現(xiàn)酮癥酸中毒,這個生理代謝的問題甚至會危及生命 。
損傷腎臟
生酮飲食雖然可以燃燒脂肪,短期內(nèi)體重看似明顯下降,但其實這是伴隨著大量脫水所呈現(xiàn)的假象 。酮體首先出現(xiàn)在血液,其次是尿液,一旦有生酮現(xiàn)象出現(xiàn)時必須飲用足量的水分,將酮體經(jīng)由腎臟尿液排出,否則會對腎臟功能產(chǎn)生損害,恐引發(fā)泌尿系統(tǒng)等問題 。然而當酮排出體外時,會同時帶走大量的水分,造成細胞脫水 。
引起肌肉消耗癥
生酮減肥法無法攝取足夠的人體必需營養(yǎng)素,例如維生素、礦物質(zhì)、纖維、抗氧化劑、植物化學物質(zhì) 。尤其是患有心臟病或糖尿病者更應(yīng)該特別留意,最好不要輕易嘗試 。在分解脂肪的同時,肢體肌肉也會被分解消耗,終至肌肉消耗癥,例如控制不良的糖尿病患者除了會出現(xiàn)酮癥之外,四肢體肌肉更是會明顯減少 。
引起心血管疾病
生酮飲食中強調(diào)限制碳水化合物和蛋白質(zhì),對脂肪沒有限制,號稱吃到滿足食欲為止,這種飲食法因為攝取過多的油脂,對心臟血管的健康會造成極大的負擔 。其是患有心臟病或糖尿病者更應(yīng)該特別留意,最好不要輕易嘗試 。
引起代謝酸中毒
【生酮減肥法的弊端】生酮飲食同時也會導(dǎo)致體內(nèi)代謝酸中毒,所謂代謝酸中毒也就是體液及組織內(nèi)的酸鹼度偏酸性(pH小于7.0) 。除了高油脂、低碳水化合物飲食之外,腎臟衰竭、肥胖、脫水、過度服用阿斯匹靈及甲醇及糖尿病患者也會出現(xiàn)代謝酸中毒 。當體內(nèi)偏酸時會抑制骨骼中的造骨細胞生成,增加蝕骨細胞,使得骨質(zhì)流失增加 。(造骨細胞╱蝕骨細胞:骨骼是一種活的組織,由蝕骨細胞和造骨細胞組成,會不斷更新 。蝕骨細胞分解舊的骨質(zhì)組織,造骨細胞製造新的骨質(zhì)組織 。

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