痛風喝什么茶降尿酸，痛風怎么吃降尿酸
在正常嘌呤飲食下，若不同日兩次檢測后血尿酸值高于420mol/L，則診斷為高尿酸血癥 。然而，如果只是血液中的尿酸水平高，患者就不會有任何癥狀 。在無癥狀高尿酸血癥期，劉醫生不建議使用降尿酸藥物進行治療，而是“多喝水、守口如瓶、伸腿減肥”來調節自己的尿酸代謝，使尿酸降低而不沉積在關節和腎臟 。
如果不重視高尿酸血癥的診斷，不采取適當的生活調理，那么當尿酸沉積在關節時，總有一天會突然引起紅腫熱痛的炎癥，劇烈疼痛的發生就是痛風急性發作的開始 。那么，只要這樣的癥狀出現一次，就意味著疾病已經從無癥狀的高尿酸血癥階段進入痛風性關節炎階段 。
文章插圖
患者足部巨大的痛風石表明痛風已經進入慢性痛風性關節炎階段 。
痛風的發生顯然與高尿酸血癥密切相關 。尿酸生成過多，代謝不足導致尿酸在體內堆積，成為一種結晶、代謝性、炎癥性和風濕性免疫疾病 。是的，痛風性關節炎也是一種風濕性免疫疾病，但它是一種特殊的疾病 。
當痛風發生時，通過合理規范的降尿酸治療，可以將血尿酸控制在理想范圍內 。這里所說的降尿酸治療不僅包括使用非布司他、別嘌醇或苯溴馬隆等藥物，還包括免疫吸附、針刀、針刀鏡等治療方法 。容易被忽視的是生活調理 。
今天老劉就從飲食干預方面講講如何吃才能降尿酸 。當然，在飲食干預方面，不僅僅是減少嘌呤的攝入，更是促進尿酸的排泄 。這就是我們常說的“存源開流”；對于痛風患者來說，飲食控制不僅僅是控制高嘌呤食物，還要糾正代謝紊亂 。
文章插圖
從高尿酸血癥到痛風 。
痛風患者需要避免五種飲食來降低尿酸 。
01|避免含果糖飲食
果糖是單糖 。當我們吸收大量果糖時，尿酸產生的底物單磷酸腺苷會增加，容易刺激長鏈脂肪酸的合成，導致身體的胰島素抵抗 。含果糖飲食主要包括濃縮果汁、鮮榨果汁、碳酸飲料、奶茶飲料、功能飲料和蜂蜜等 。這是痛風患者需要避免的 。
文章插圖
果糖，最常用的果糖
02|避免動物內臟
動物的內臟不僅嘌呤含量高，有些動物的內臟還含有大量的膽固醇和脂肪，不僅會增加血液中的尿酸水平，還會導致高膽固醇血癥、高脂血癥和心血管疾病 。動物的內臟主要有豬腸、豬心、豬肺、牛百葉、黃喉、鴨腸、雞胗、雞腸、羊腸、羊肚等 。這是痛風患者應該避免的 。但是豬血嘌呤含量低，痛風患者可以適量食用 。
文章插圖
痛風患者盡量不要吃嘌呤含量高的食物 。
03|避免喝各種酒類
過量飲酒對痛風有害 ?？赡艿臋C制是乙醇可以促進尿酸生成，減少尿酸排泄，尤其是啤酒富含嘌呤，可以直接導致尿酸生成增加 。所有痛風患者應限制啤酒、白酒、黃酒、紅酒、洋酒等酒精飲料的攝入，尤其是藥物不能完全控制的痛風和慢性痛風石關節炎患者 。
文章插圖
常見酒精飲料中嘌呤含量
04|避免濃肉湯
嘌呤易溶于水，濃肉湯中的嘌呤含量比濃肉湯中的肉高幾倍 。所以骨頭湯、豬肉湯、羊肉湯、牛肉湯、雞湯、鴨湯、蘑菇湯、海鮮湯都是嘌呤含量較高的食物，痛風患者應盡量避免服用 。
文章插圖
常見高嘌呤肉
05|避免吸煙
對于痛風患者來說，吸煙會導致微循環不良，血管痙攣，血流緩慢，促進尿酸鹽在關節的沉積，加重痛風疼痛；吸煙易患心血管疾病，影響肝臟解毒能力 。痛風患者應盡可能戒煙，避免心腦血管疾病
/88b8e694534946eebfc634d63d2592db?from=pc">吸煙也容易加重痛風疼痛
痛風患者降尿酸需要多選六種飲食
01|多選擇蔬菜
蔬菜富含纖維素、維生素及礦物質，可以堿化尿液、有利于尿酸排泄，從而降低血尿酸水平 。蘿卜、西藍花、胡蘿卜、豆角、葉菜、瓜菜、筍、藕、新鮮香菇等都適合痛風患者食用；對于萵筍、菠菜、菜花、四季豆等嘌呤含量較高的蔬菜，可以適量食用；但因為部分蔬菜含有草酸，如腎功能下降或有腎結石患者需慎食 。
文章插圖
蔬菜類嘌呤含量
02|多選擇低糖水果
水果富含水分，對于痛風患者而言可以促進尿酸排泄，一般建議每天能吃200~350克左右的水果 。但是要注意水果中的果糖，西柚、草莓、檸檬、櫻桃、桑葚、楊梅、木瓜等新鮮水果中果糖含量較低，可以多吃，但不要一次吃太多 。
文章插圖
常見水果含糖量表
03|多選擇低脂或脫脂乳制品
奶制品尤其是低脂奶制品可以降低血尿酸水平和痛風的發病率，一般建議痛風患者每日可以飲用240毫升以上的低脂或脫脂奶制品，比如牛奶、牦牛奶、羊奶等，但不建議飲用全脂牛奶或酸奶 。
文章插圖
常見牛奶營養成分
【痛風喝什么茶降尿酸，痛風怎么吃降尿酸】04|多選擇蛋類
痛風患者需要注意飲食禁忌，也需要保持營養均衡，對于痛風患者而言可以適量食用一些肉類來保證優質蛋白質的攝入，也可以食用一些蛋類 。比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿子蛋等，這些蛋類含有豐富的優質蛋白，嘌呤含量也非常低 。
文章插圖
從不同食物中攝入蛋白質
05|多選擇精細谷類
不要擔心吃飯也會讓痛風發作，也不要隨意相信粗糧有益健康，對于痛風患者而言米、麥、面類制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等都屬于嘌呤含量低的食物；主食在我們一日三餐中比重很大，對于痛風患者而言要注意細糧為主，粗糧為輔 。
文章插圖
部分主食碳水化合物含量
06|多選擇飲白開水
在腎功能正常的情況下，痛風患者至少要保證每日的飲水量要達到2升以上，一般分8~10次飲用，也要避免暴飲；飲水以白開水為好，但是如果有飲用茶或咖啡習慣的也可以日常飲茶或咖啡，但以淡茶和無糖咖啡為主 。
文章插圖
高尿酸血癥及痛風患者的飲水建議
痛風患者降尿酸需要適量吃七種飲食
01|肉類適量吃
肉類嘌呤含量中等，比如豬肉、牛肉、羊肉、兔肉、雞肉、鴨肉、淡水魚肉等，對于痛風患者而言，肉類的適量攝入還是為了保持我們的營養均衡和代謝調理，但是要注意選擇瘦肉，雞鴨去皮 。
文章插圖
常見中嘌呤肉類
02|低嘌呤海鮮適量吃
對痛風患者或患有高尿酸血癥患者來說，也可以有選擇性食用海鮮，比如海參、海蜇皮都屬于低嘌呤食物；比如鱈魚、海鰻、白魚、草蝦、鮭魚、三文魚、鮑魚、蝦、比目魚、吞拿魚等也屬于中嘌呤食物，但是吃海鮮時要盡量避免內臟及魚皮的攝入，建議采用水煮的方式，同時不喝海鮮湯 。
文章插圖
相對于只多吃肉和多吃海鮮的人，同時還喝酒的人痛風的發生率明顯升高
03|高鹽食物適量吃
食物中的鈉可以促進尿酸沉淀，也能讓痛風伴高血壓患者感受更多“壓力”，因此痛風患者每日攝入鹽要控制在6克以下，一般在2~5克；不僅要避免食鹽攝入，包括雞精、味精、蠔油、醬油等調味料，蛋黃醬、辣椒醬、豆腐乳、牛肉醬等醬料，臘肉、臘魚、火腿腸、火腿、香腸等食物中都含有大量鈉鹽，要適量攝入，不要超量 。
文章插圖
采用合理的方法減鹽
04|高脂食物適量吃
痛風患者因為體內已經存在嘌呤代謝異常，而如果攝入大量脂肪，就容易導致脂質代謝異常和糖代謝紊亂等，這樣很容易“雪上加霜”，所以痛風患者要盡量減少肥肉、動物內臟、奶油、漢堡、動物油脂等各種高脂肪食物的攝入，可以適量攝入，但不要吃太多 。
文章插圖
不同種類的膳食脂肪對健康的影響
05|甜點適量吃
甜點比如巧克力、餅干、麻薯、冰淇淋等，葡萄干、芒果干、干棗、干無花果等都含大量的果糖，如前面我所說，果糖攝入過多容易導致尿酸增加，所以只能適量攝入 。
文章插圖
常見水平的含糖量與水分含量
06|豆制品適量吃
豆類比如干綠豆、干紅豆、干蕓豆、干黑豆、干黃豆嘌呤含量較高，不建議痛風患者食用過多，可以適量吃新鮮豆子；豆制品比如黃豆芽、豆漿、豆腐、豆花等其實嘌呤含量并不高，適量攝入可以促進腎臟排泄尿酸；但要注意干腐竹、干豆皮等嘌呤含量較高，要盡量少攝入 。
文章插圖
常見豆類及豆制品嘌呤含量
07|油炸食物適量吃
痛風患者不建議吃太多油炸食物，因為油炸食物不僅嘌呤含量高，而且食物油炸后脂肪含量也會高，包括炸魚、炸雞排、炸薯條、炸雞翅、炸素雞、炸串、炸蝦等，同時燒烤類食物也不建議痛風患者吃太多 。
文章插圖
燒烤含脂肪和嘌呤含量較高
推薦閱讀
- 豬肝和什么一起吃最好？吃豬肝需要注意什么
- 白玉菇不宜和什么一起食用？吃白玉菇需要注意什么
- 吃紫菜有什么好處和壞處
- 糖尿病人適合吃什么
- 吃什么食物可消除濕疹
- 女人四十吃什么最養顏
- 濕氣重喝什么茶好
- 什么茶對眼睛好可以明目
- 女人喝什么茶抗衰老
- 心慌氣短是什么原因，心悸心慌胸悶胸痛氣短是什么病