蔥花土豆泥怎么做
蔥花土豆泥是一道較為普遍的家常小炒，盡管不是什么美味佳肴，可是它的美味可口仍然讓很多人欲罷不能，那么蔥花土豆泥怎么做？下面一起來看看吧 。
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1、將煮熟的土豆碾壓成泥，處理干凈 。
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2、準備好蔥葉，用菜刀切成蔥花 。
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3、鍋中倒油，大火加熱至油熱 。
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【蔥花土豆泥怎么做】4、放入蔥花，翻炒均勻，將油盡量的攤開 。
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5、放入土豆泥，翻炒均勻 。
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6、加入適量的熱水，繼續翻炒，把大的土豆塊碾碎 。
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7、放入生抽、鹽、料酒、胡椒粉，繼續翻炒 。
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8、用鏟子鏟出來，堆成一團即可 。
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