醬香土豆茄子的家常做法 醬香土豆茄子的家常做法是什么
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1、材料：土豆2個、茄子1個、紅辣椒1個、蒜幾瓣、醬2勺、生抽適量、食用油少許 。
【醬香土豆茄子的家常做法 醬香土豆茄子的家常做法是什么】2、土豆切粗條，茄子切粗條，蒜稍微拍一下，辣椒切段 。鍋中放油，多一點油，煎一下茄子 。鍋中燒熱油，關火，放入醬，把醬炸一下，再放入辣椒，蒜 。中火放入茄子和土豆煸炒，放少許醬油，加水蓋上鍋蓋煮 ?？礈盏牟畈欢嗔岁P火即可 。
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