涼拌芹菜花生米做法 涼拌芹菜花生米
文章插圖
1、食材：芹菜500g ， 胡蘿卜200g ， 花生米150g 。
【涼拌芹菜花生米做法 涼拌芹菜花生米】配料：油 ， 鹽 ， 料酒 ， 花椒 ， 大料各適量 。
2、做法：
（1）花生米泡十分鐘 ， 芹菜洗凈切段 ， 黃花菜用熱水泡發 。
（2）胡蘿卜切丁 。
（3）油鍋熱后 ， 加入花椒大料 ， 待花椒大料變色后取下 ， 將油和花椒倒出 。
（4）鍋中水沸騰后將芹菜 ， 胡蘿卜 ， 黃花菜放入煮兩三分鐘 。撈出 ， 晾涼 。
鍋中水沸騰后加入花生米 ， 花椒 ， 大料 ， 鹽 。煮8分鐘 。
（5）花生豆煮熟了以后 ， 撈出 ， 不要帶上花椒 。晾涼 ， 與蔬菜混合 ， 加入料酒 ， 白糖 ， 鹽 ， 味精 ， 攪拌均勻即可 。
推薦閱讀
- 涼拌木耳做法 如何做涼拌木耳
- 涼拌茼蒿做法 如何做涼拌茼蒿
- 芹菜炒臘肉做法 怎么做芹菜炒臘肉
- 生花生米的功效
- 芹菜的功效與作用
- 涼拌馬蘭頭做法 涼拌馬蘭頭的烹飪技巧分享
- 涼拌油麥菜做法 如何做涼拌油麥菜
- 炒豬肝芹菜的家常做法 芹菜炒豬肝怎么做好吃又簡單
- 涼拌黑木耳的做法步驟，涼拌黑木耳怎么做好吃？
- 涼拌馬蘭頭的家常做法 涼拌馬蘭頭怎么做