西式玉米濃湯的家常做法 西式玉米濃湯怎么做
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【西式玉米濃湯的家常做法 西式玉米濃湯怎么做】1、甜玉米粒300g、牛奶300ml、黃油10g、面粉10g、胡蘿卜10g、西蘭花20g 。
2、把甜玉米用刀貼著玉米芯切下玉米粒 。
3、鍋中水燒開，把胡蘿卜片和拆成小朵的西蘭花入鍋焯水，瀝干，胡蘿卜切小碎粒 。
4、取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物攪拌機 。
5、開動食物攪拌機，把玉米粒和牛奶攪打成泥 。
6、干凈的鍋中放入黃油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合 。
7、待面粉與黃油完全融合后，加入100ml開水混合均勻 。
8、將打好的牛奶玉米泥，倒入平底鍋中 。
9、燜煮2分鐘，加入切碎的胡蘿卜碎，加入，鹽，雞精調味，關火出鍋，把焯水的西蘭花裝飾在面上即可 。
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