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簡單且美味的幾種家常菜做法 簡單且美味的家常菜有那幾種做法

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大家好，向翠雁來為大家解答以上問題 。簡單且美味的幾種家常菜做法，簡單且美味的家常菜有那幾種做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
解答：
1、醬雞蛋 。雞蛋打好，碗中加入醬油、醋、蠔油、淀粉、辣椒粉、鹽、白糖和半碗水，攪拌均勻，鍋中留少許油，倒入雞蛋，炒熟，加入醬汁，翻炒幾下，出鍋 。
2、辣椒炒蘑菇 。香菇洗凈，切片，辣椒切段，蒜切碎，備用鍋燒熱油，蒜末和小米煸香，放入香菇，煸炒至嫩，放入一勺蠔油，煸炒一勺醬油翻炒均勻，然后倒入辣椒，煸炒片刻 。
3、黃瓜炒雞蛋 。雞蛋打好，炒熟，鍋里放一點油，把姜和蔥炒香 。將胡蘿卜翻炒，加入木耳和黃瓜，加入醬油、蠔油、鹽、糖、雞精和雞蛋，翻炒均勻 。加入淀粉水，翻炒幾下，出鍋 。
4、家常豬肉 。加入洋蔥、青椒、蒜苗和蒜粉，切段備用 。將五花肉放入冷水中煮沸，加入兩勺料酒、姜片、蔥花、胡椒粉，煮20分鐘，撈出放涼，然后切成薄片，備用鍋中放油，倒入肉片煎至兩面金黃，將煎好的蔥和蒜留在備用鍋中，倒入肉片翻炒，放一勺老干媽，一勺醬油，一勺耗油，半勺醬油，一小勺白糖，半勺雞精，翻炒均勻后倒入蔥段和蔥段
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