烤箱烤蘑菇的做法,烤箱烤蘑菇的做法大全


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1、白蘑菇10朵 , 冬菇10朵 , 準備調料:鹽少量 , 蠔油一茶匙 , 老抽1/4匙 , 糖1/8匙 , 辣椒粉少許 , 植物油一茶匙 , 孜然粉適量 , 白芝麻少許 。
2、蘑菇洗凈瀝干水分 , 切去蒂 , 用小刀劃上十字花刀 。
3、各種調料混合成醬料待用 。
4、烤箱提前預熱180度 , 烤盤鋪上錫紙 , 將蘑菇擺入 , 用毛刷均勻的將調好的醬汁刷在蘑菇上 , 送入預熱好的烤箱 , 烘烤10分鐘;
【烤箱烤蘑菇的做法,烤箱烤蘑菇的做法大全】5、取出給蘑菇翻面 , 在另一面也刷上醬料 , 繼續送入烤箱 , 烘烤7-8分鐘左右即可取出食用 。

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