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正巖水仙是什么茶 正巖水仙以屬于什么茶

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正巖水仙是什么茶 正巖水仙以屬于什么茶

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1、正巖水仙是烏龍茶 ， 水仙是武夷巖茶的著名當家花旦品種之一 ， 水仙既是茶葉品名 ， 也是茶樹品種名稱 ， 水仙茶樹品種適制烏龍茶 ， 是分布在三坑兩澗地區的水仙茶樹 ， 經過特定的工藝制成了水仙武夷巖茶 ， 其茶香、水兼容 ， 花香顯著 ， 且具有細幽、持久、鮮明的特征 。
2、所謂正巖、半巖、外山、洲茶 ， 主要是根據茶的生長環境來區分 。
3、而茶友們經?？诳谙鄠?nbsp;， 廣泛熱議的“三坑兩澗” ， 正是正巖產區的代表 ， 分別由“慧苑坑、牛欄坑、倒水坑、流香澗和悟源澗”組成 。
4、以牛欄坑為例 ， 這處地方巖谷陡崖 ， 遮蔭條件好 ， 谷底溪水細流 ， 夏季日照短 ， 冬季又能擋冷風 ， 氣溫溫差小 ， 長出來的茶葉葉片厚實 ， 品質高 ， 有著典型特征 ， 因而生長出來的茶可謂巖茶精品中的精品 。
5、除此之外 ， 正巖主產地還包含天心巖 ， 馬頭巖 ， 竹窠 ， 碧石 ， 九龍窠 ， 水簾洞 ， 三仰峰等等 ， 組成了龐大的正巖茶家族 ， 而用正巖山場氣息的原料制成的水仙茶 ， 便獨具一格 。
6、水仙品種特質頗顯 ， 綿柔、悠長的香氣恰到好處 ， 沒有過分張揚 ， 保有內涵 。
7、細看葉底 ， 青蛙皮、綠葉紅鑲邊明顯 ， 工藝嫻熟 。
8、茶湯通透明亮 。
【正巖水仙是什么茶 正巖水仙以屬于什么茶】9、入口香氣馥郁 ， 湯內物質細膩 ， 需要靜心細細品嘗 ， 木質味涌現 。
10、做到香、水 ， 兼容的一款好茶 。
11、口感的醇厚造就了水仙品種的特質 ， 開蓋花香顯著 ， 在耐泡程度的表現力也不差 ， 可泡10泡以上 。

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