五香鹽水花生烹飪方法 鹽水花生煮多久最合適


五香鹽水花生烹飪方法 鹽水花生煮多久最合適

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到吃新鮮花生的季節啦~每年都會做一些五香鹽水花生煮好后吃又鮮又香,煮好之后再曬后又別有一番風味~煮好曬干再炒~滋溜~口水流下來了今天咱們來看看新鮮花生到底怎么煮才入味又好吃
用料
  • 鮮花生 1.2kg
  • 鹽 5勺
  • 八角 5個左右
  • 香葉 一把
  • 辣椒 1把
  • 桂皮 1小把
  • 花椒 1把
  • 干果皮 1個
做法步驟
五香鹽水花生烹飪方法 鹽水花生煮多久最合適

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1、將新鮮花生洗凈~瀝干水分備用
五香鹽水花生烹飪方法 鹽水花生煮多久最合適

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【五香鹽水花生烹飪方法 鹽水花生煮多久最合適】2、加入三勺鹽抓拌均勻
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3、腌制三小時左右(這一步可以讓花生煮的時候更好入味哦)
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4、準備適量的八角桂皮香葉、干辣椒、花椒、干果皮備用
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5、鍋內加入適量水,放入我們腌好的花生和準備好的香料
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6、煮一小時左右(根據花生大小和成熟度可自己調節時間),之后關火將花生在水內浸泡20到30分鐘(這一步也非常關鍵哦?。?br />
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7、裝盤
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8、成品
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9、成品
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10、成品
小貼士
1、花生用鹽腌制三小時左右最好 2、花生煮好后浸泡20到30分鐘,口味更佳哦

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