臘月養生食譜
您好： 飲食調養有三宜： 一宜粥糜： 古代養生家多提倡深冬晨起宜喝些熱粥 ?！讹嬌耪分姓J為冬季宜服羊肉粥，以溫補陽氣 。如若在粳米粥中加點紅棗、赤豆可使人覺周身溫暖，精力倍增 。民間有冬至吃赤豆粥，臘月初八吃“臘八粥”，臘月二十五吃“八寶粥(飯)”的習慣 。冬日宜食養心除煩的麥片粥，消食化痰的蘿卜粥、補肺益胃的山藥粥，養陰固精的核桃粥，健脾養胃的茯苓粥，益氣養陰的大棗粥，調中開胃的玉米粥，滋補肝腎的紅薯粥等 。二宜溫熱之品： 以取陽生陰長之義 。如宜吃牛羊肉、狗肉、桂圓肉、棗、蛋、山藥、豬血、糯米、韭菜等 。冬季每晚餐喝一小杯酒，對中、老年人養陰大有裨益 。體肥膠者忌肥甘溫熱厚味 。三宜堅果之呂： 冬日多吃點核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等 。
【臘月養生食譜】
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