酸湯豬腳蘿卜做法 制作酸湯豬腳蘿卜的方法


酸湯豬腳蘿卜做法 制作酸湯豬腳蘿卜的方法

文章插圖
1、主料:豬肘、娃娃菜、豆芽,蘿卜絲酸菜 。
【酸湯豬腳蘿卜做法 制作酸湯豬腳蘿卜的方法】2、輔料:蒜末、花椒、芝麻、胡椒粉、辣椒段、鹽 。
3、豬肘刮洗干凈 。
4、下鍋煮熟 。
5、撈出放涼 。
6、刷上蜂蜜 。
7、鍋中油熱后,放入鍋中炸一下,肘皮炸黃翻面 。
8、放入熱水中浸泡,泡至虎皮狀撈出 。
9、蘿卜絲酸菜在鍋中炸軟,倒入湯汁 。
10、鍋中放鹽,胡椒粉,放入豆芽,娃娃菜或其他喜歡的菜 。
11、最后放入肘子片,番茄裝飾一下 。
12、把蒜末,花椒,芝麻,辣椒段淋上熱油,熗香倒入即可 。

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