辣炒海螺——增強食欲保護血管
吃海鮮的時候，大家比較多選擇到的吃法就是辣炒，對于海螺來說也是同樣如此，在平時大家就會經常的去吃辣炒海螺，這是非常美味的一道菜，吃起來味道是不錯的，而且對我們健康也會有好處，那么具體辣炒海螺要如何進行烹飪，一起看那看辣炒海螺的做法 。
辣炒海螺的材料
海螺300克、香菜1棵、生姜1小塊、干辣椒8個、食用油50克、醬油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精鹽2小匙 。
辣炒海螺的做法
1、海螺體內有很多泥沙，所以我們先要去除它體內的泥沙，將食鹽倒入放有海螺的盆中 。讓它更好的吐出泥沙 。
2、差不多擱置半天，然后用清水多清洗幾遍 。
3、隨后將香菜清洗干凈，切碎、生姜切絲，辣椒切碎 。
4、這時就可以開始熱鍋了，等油溫夠了，就可以將生姜、辣椒大火爆香 。
5、等香味出來之后，將海螺倒入鍋中，大火煸炒，隨后加入生抽、生姜、白砂糖、食鹽 。攪拌均勻 。
6、最后出盤的時候，將香菜撒在上方，就可以開始吃了 。
辣炒海螺的食用功效
海螺的味道比較鮮美，從而讓很多人都喜愛著，它可以給身體帶來：增強食欲、保護血管、增強免疫力等等的好處 。海螺富含蛋白質、維生素以及人體必需的氨基酸、微量元素 。特別是維生素A、蛋白質、鐵、鈣這些物質 。其中蛋白質的含量比羊肉還要高，可以治療目赤、黃疸等等疾病 。維生素A可以改善視力，近視眼的人群可以適當的食用 。海螺中鋅也是極豐富的，它有利于頭發和皮膚的健康 。而且鈣、鎂的成分也是不可低估的，對于心血管有一定的防治作用，老年人、兒童適當的食用可以解決缺鈣狀態 。
辣炒海螺對我們大家來說偶讀是比較熟悉的，是我們會經常吃到的一道菜，吃起來對我們健康也是會有好處的，可以很好的幫助我們保護好血管健康，對于解決三高問題來說，辣炒海螺是不錯的，同時吃辣炒海螺可以預防疾病產生，是增強身體素質的好方法 。
【辣炒海螺——增強食欲保護血管】
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