豆腐鱸魚制作方法 怎樣制作豆腐鱸魚
文章插圖
1、鱸魚處理干凈，鍋燒熱，放油，鱸魚下鍋煎，一面煎挺后翻面繼續煎 。
2、姜片入鍋煸香 。
【豆腐鱸魚制作方法 怎樣制作豆腐鱸魚】3、加入香辣醬炒香后，加入少許生抽 。
4、同時沏入開水，調味，并大火燒制 。
5、當鍋中湯汁明顯收濃時，把魚先盛出，放入小紅尖椒碎 。
6、并加入少許淀粉水勾個薄芡 。
7、灑上蔥花，把豆腐澆在魚身上即可 。
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