麻辣皮皮蝦——緩解神經衰弱有助調養
皮皮蝦吃起來肉質非常嫩滑 ， 經過我們的烹飪之后味道會更好 ， 所以說大家在平時就應該去多吃這種食物 ， 而且皮皮蝦在烹飪的時候也會有非常多的吃法 ， 麻辣皮皮蝦就是其中很不錯的一個選擇 ， 那么具體我們要如何去烹飪 ， 一起看看麻辣皮皮蝦的情況 。
麻辣皮皮蝦的材料
皮皮蝦、大蒜、小紅辣椒、花生油、淀粉、香油、花椒、醬油、鹽、糖、花雕酒適量 。
麻辣皮皮蝦的做法
1、皮皮蝦需要用清水養幾天 ， 讓它們把泥沙吐干凈 ， 可以放點食鹽進去 ， 更好的吐出泥沙 。
2、差不多一天之后 ， 將皮皮蝦洗干凈 ， 隨后從皮皮蝦的中間切開 。
3、將辣椒洗凈 ， 切碎 。
【麻辣皮皮蝦——緩解神經衰弱有助調養】4、大蒜直接用刀拍 ， 切碎 。
5、以上的材料備好之后 ， 就可以進行熱鍋了 。當油溫夠了 ， 放入花椒、辣椒、大蒜 ， 用大火爆香 。
6、有香味之后 ， 就可以倒入生抽、白砂糖、花雕酒 ， 均勻的攪拌 。
7、等所有的調料融化之后 ， 就可以放入皮皮蝦了 ， 還是用大火爆炒 。等蝦的顏色變了 ， 就可以放入一點點清水 ， 然后蓋上鍋蓋 。
8、差不多十分鐘之后 ， 等湯汁收的差不多了 ， 就可以進行勾芡 ， 用水淀粉 。
9、隨后再加入香油、食鹽 。讓味道更上一個層次 ， 最后就可以吃了 。
麻辣皮皮蝦的食用功效
麻辣的皮皮蝦 ， 對于夏季來說 ， 是一個不錯的開胃菜 ， 很刺激人的食欲 。還可以帶給人：緩解神經衰弱、促進消化、增強免疫力等等的作用 。皮皮蝦含有三種重要的脂肪酸 ， 從而可以使人長時間的保持精力集中 ， 上班族可以適當的食用 。而且蝦皮還有鎮靜的作用 ， 從而可以用來治療神經衰弱 ， 更是為大腦提供了營養 。它還能提高人的免疫力 ， 抗早衰 。而且蝦的肉質松軟 ， 很容易被腸胃消化 ， 從而有效的提高了人的食欲 ， 體質虛弱的人可以食用 。
麻辣皮皮蝦是非常美味的一種食物 ， 吃起來對我們健康還是有會好處的 ， 首先就可以很好的幫助我們滋補 ， 特別可以改善神經衰弱的情況 ， 同時吃麻辣皮皮蝦還可以促進我們身體的健康 ， 特別可以讓身體虛弱的人迅速恢復 ， 大家不要錯過 。
