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讓營養翻倍 相生的食物大盤點！

生活百科 糙米

營養學專家指出 ， 食物之間都有著相生相克的特性 ， 所謂相克是指兩種或兩種以上的食物搭配不得當 ， 在一起使用后會對人體產生不良反應 ， 而相生則是搭配得當的食物使用后對人體產生好處 。今天小編給你盤點相生的食物大全 。
1.芝麻配海帶：同煮能起到美容、抗衰老的作用 。
2.豬肝配菠菜：豬肝、菠菜都具有補血的功能 ， 一葷一素 ， 相輔相成 ， 對治療貧血有奇效 。
3.糙米配咖啡：把糙米蒸熟碾成粉末 ， 加上牛奶、砂糖就可飲用 。糙米營養豐富 ， 對醫治痔瘡 ， 便秘、高血壓等有較好的療效;咖啡能提神 ， 拌以糙米 ， 更具風味
4.牛肉配土豆：牛肉營養價值高 ， 并有健脾胃的作用 。土豆與之同煮 ， 不但味道好 ， 且土豆含有豐富的維生素 ， 能起到保障胃黏膜的作用 。
5.百合配雞蛋：有滋陰潤燥 ， 清心安神的功效 。中醫認為 ， 百合清痰水 ， 補虛損 ， 而蛋黃則能除煩熱 ， 補陰血 ， 二者加糖調理 ， 效果更佳 。
6.羊肉配生姜：羊肉補陽生暖 ， 生姜驅寒保暖 ， 相互搭配 ， 暖上加暖 ， 同時還可驅外邪 ， 并可治寒腹痛 。
7.甲魚配蜜糖：含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素 ， 并含有辛酸、本多酸、硅酸等 ， 實為不可多得的強身劑 ， 對心臟病、腸胃病、貧血均有療效 ， 還能促進生長 ， 預防衰老 。
8.鴨肉配山藥：老鴨既可補充人體水分 ， 又可補陰 ， 并可清熱止咳;山藥的補陰效力更強 ， 與鴨肉共食 ， 可消除油膩 ， 補肺效果更佳 。
9.鯉魚配米醋：鯉魚本身有滌水之功 ， 人體水腫除腎炎外大都是濕腫;米醋有利濕的功能 ， 若與鯉魚共食 ， 利濕的功能倍增 。
【讓營養翻倍 相生的食物大盤點！】10.肉類配大蒜：據研究 ， 維生素B在人體內停留的時間很短 ， 吃肉時吃點大蒜素 ， 能延長維生素B在人體內的停留時間 ， 對促進血液循環以及盡快消除身體疲勞 ， 增加體質等都有重要營養意義 。因此 ， 吃肉的時候 ， 別忘了吃幾瓣大蒜 。

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