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死梭子蟹怎么保存最好？吃梭子蟹應該注意事項？

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死梭子蟹怎么保存最好？吃梭子蟹應該注意事項？

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一、死梭子蟹怎么保存最好
剛死掉的梭子蟹還是可以吃的，應該立即蒸熟食用，如果梭子蟹在死后放進冰箱保存也是不行的，首先海鮮不易保存，而死后的螃蟹更是會產生大量的細菌，如果食用會有中毒的風險;那活的梭子蟹應該怎么保存呢，家里有魚缸的可以養在魚缸里，在水里加一點的鹽，放點海草放點小魚，梭子蟹大概存活一周左右，如果沒有魚缸可以拿朔料桶里面防水放點鹽，水不要超過螃蟹，大概存放5天時間 。
二、吃梭子蟹應該注意事項
梭子蟹外殼都知道不能吃，還有蟹胃藏在蟹黃里，蟹胃非常的臟不能食用，蟹腮是兩排灰色的軟組織也不能食用，還有就是梭子蟹寒性，不宜吃的太多，女性和小孩更加要注意，女性月經期間不宜食用，小孩腸胃功能不夠完善也不宜過多食用會有腹瀉的可能，所以梭子蟹一般會搭配喝點黃酒，黃酒能驅寒暖身，另外要注意的是梭子蟹會含有微生物一定要高溫烹飪熟，有的人為了梭子蟹口感爽滑不考慮時間問題，這樣很容易有中毒的可能 。
三、梭子蟹家常做法
【死梭子蟹怎么保存最好？吃梭子蟹應該注意事項？】海鮮一般推薦都是清蒸，開水煮沸后放入螃蟹蒸個十來分鐘，既保留了螃蟹的鮮味又不會流失營養，家常版的做法有蔥爆梭子蟹，紅燒梭子蟹，香辣梭子蟹等等，色香味俱全的海鮮大餐做好，吃飯也十分的有胃口 。

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