食材：雞爪
調料：蔥、姜、料酒、小米辣、大蒜、半個洋蔥、香菜、泰式甜辣醬280克、生抽味極鮮130克、陳醋20克、白醋20克、花椒油10克，油辣椒10克、白糖10克、魚露15克、4個小青檸檬
文章插圖
第一步： 雞爪去指甲煮8分鐘
雞爪剪去指甲，冷水下鍋，加入蔥、姜、料酒，煮8分鐘
第二步：雞爪過涼浸泡脫骨
煮好的雞爪過冷水直到涼，再加入冰水浸泡10分鐘，脫骨
冰水泡過之后的雞爪雞骨更容易去除
第三步：小米辣、大蒜等改刀
小米辣、姜、大蒜切成末，切半個洋蔥，香菜切段
第四步：加入生抽，油辣子等攪拌均勻
加入泰式甜辣醬280克、生抽味極鮮130克、陳醋20克、白醋20克、花椒油10克、白糖10克、魚露15克，加入4個小青檸，攪拌均勻
【簡單版泰式風味汁檸檬雞腳 泰式風味汁雞爪制作怎么做】夏天大家可以嘗試的做做自己吃，做好后放冰箱冷藏兩小時，味道會更佳爽口，這個味道巨爽，巨正宗，巨霸道，好吃到飛起來 。
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