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糯米用水泡發一晚上，讓其軟化
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選用脫殼綠豆，同樣泡發一晚上，軟化它 。
洗干凈糯米和綠豆，放到蒸籠上面（糯米和綠豆各放一處，不要攪拌），就像蒸包子饅頭一樣，愛吃香腸的話，可以放些廣式香腸一起蒸，水開之后，蒸大概1小時，可以打開看看，去適量看看是否熟了 。蒸熟即可起鍋 。
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出鍋的糯米飯，粒粒分明的糯米
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糯米飯包香腸好吃到爆
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取出綠豆放適量鹽調味，碾碎成綠豆蓉，綠豆必須在開水起鍋的時候就馬上碾碎，不然后面冷卻就難以碾碎了
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這是碾碎的綠豆蓉
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最喜歡軟糯糯的綠豆
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糯米飯李放些豬油（沒有豬肉就放些熱油充分和糯米飯混合），然后將放了油糯米和綠豆蓉充分混合攪拌均勻
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成品，軟糯可口，百吃不膩
放了豬油的糯米飯，簡直香極了，這種家庭版的做法，每逢三月三、九月九，節日的時候才能吃得上，因為平時沒有時間做，節日做的是用廣西傳統的木桶來蒸的，傳統做法，一直延續很久了，從很小的時候就看大人們在做 。
【南寧傳統糯米飯做法圖解 隔水蒸糯米飯的做法是什么】不過自己不想做的話，南寧中小學門口的早餐小攤一般都有的賣，只不過不是混合在一起的，是綠豆和糯米分開，要買的時候會用給糯米和綠豆蓉，你可以再花點錢加根香腸，捏在一起吃，其實味道也很香，街頭賣的油比較重 。吃貨朋友應該會很喜歡吃 。
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