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1、食材：生豬肉 適量、鹽 適量、老抽蠔油 適量、姜蒜沫 適量、青椒 適量 。
2、將準備好的生豬肉切成片將肥瘦分開放 。
3、加入蠔油、老抽、淀粉腌制五分鐘左右 。
【生豬肉怎么炒好吃 生豬肉怎么炒好吃而不老】4、起鍋燒油將肥肉燒至微卷 。
5、放入蒜片、青辣椒 ， 加少許鹽炒至五分熟 。
6、倒入瘦肉炒至變色 ， 加適量老抽 ， 翻炒均勻即可 。
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