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營養解饞的酸辣海筍做法 海筍的營養價值及功效是什么

生活百科 營養價值

功效與作用
美容養顏、通便
海筍是雙殼綱、海筍科動物的總稱 。體長不過幾厘米，體形像雞蛋 。海筍肉色潔白，肉質細嫩，口感清鮮甜美，被視為名貴滋陰海鮮美味品種之一 。具有美容養顏、通便等功效 。
【營養解饞的酸辣海筍做法 海筍的營養價值及功效是什么】1、通便：海筍中富含膳食纖維，可以幫助消化，促進胃腸道蠕動，達到潤腸通便的功效 。
2、美容養顏：海筍屬于低脂肪、低熱量的食物，含有優質蛋白質和其他營養素，具有滋陰健胃、潤澤肌膚、美容養顏的功效，食用海筍可以保持苗條的身材，平衡身體所需要的其他營養元素 。
隨著經濟的不斷發展，大家的飲食習慣也是發生了很大的變化，人們越來越重視營養均衡 。夏天這段時間，天氣變得愈發炎熱起來了，讓人的胃口也不是很好 。這個時候，來上一份美味解饞的酸辣海筍就是非常棒的享受啦，讓人吃一口就會愛上它 。

營養解饞的酸辣海筍做法 海筍的營養價值及功效是什么

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酸辣海筍這道美食做起來不是很難，在滋味好的同時，也有著很高的營養價值，含有豐富的維生素等營養物質 。接下來，我們就簡單跟大家說一說教你營養解饞的酸辣海筍，爽口美味，上桌瞬間就被搶光，很過癮 。
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美味的酸辣海筍
食材：海筍、桃園建民牛肉耗辣椒、蒜瓣、生姜、辣椒、胡蘿卜、醋、醬油、香油、白糖、香菜、鹽
做法：1、先把食材準備好，把海筍放入清水里面，泡好后撈出來，再次淘洗干凈，瀝干水，切成段；
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2、接下來，把蒜瓣沖洗干凈，去掉外皮，切成蒜末；把辣椒洗凈，切成辣椒碎；把姜洗凈，切成姜絲；
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3、拿一個干凈的碗，放入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醋、醬油、香油、白糖、鹽，用筷子攪拌均勻；
4、把胡蘿卜洗凈，切成胡蘿卜絲；把香菜擇洗干凈，去掉根部等雜質，切成香菜碎；
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5、然后熱鍋燒油，放入姜絲和蒜末炒香，放入胡蘿卜絲和辣椒碎，翻炒一會兒；
6、再放入海筍，倒入攪拌好的料汁，翻炒到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可

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