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吃撐后三種解藥來救命

生活百科 身體

“吃撐了”不但會長胖 ， 還會給身體造成更多的危害 。近日 ， 美國“美好飲食”網站指出 ， 代謝多余的食物會給身體帶來毒素 ， 而下面這三種食物 ， 能幫你解“暴食”的毒 。
1.紅酒
吃太多的高脂肪食物會讓身體產生大量的自由基 ， 從而加速衰老 。紅酒中的抗氧化多酚類物質 ， 能減輕高脂肪食物對身體的損害 。據美國的一項研究 ， 飽餐一頓火雞肉之后喝點紅酒 ， 身體中過氧化物丙二醛(MDA)的含量會少75% ， 而MDA正是脂肪消化后的副產品 ， 并可能會導致心臟病的發生 。暴食后喝一杯紅酒 ， 或下一頓用紅酒烹飪都很好 ， 但是記住 ， 一杯足矣 ， 不要過量 。
2.醋
大吃一頓之后 ， 血糖會急速升高 。這樣的血糖波動不但對糖尿病人不利 ， 還會影響正常人的健康 。有研究發現 ， 在吃百吉餅后喝一勺醋 ， 血糖的上升減緩了一半 ， 而且受試者在一天中會少吃275千卡的食物 。吃飯的時候喝一勺醋 ， 或者在涼拌菜上澆點醋 ， 都能緩解暴食后的血糖急速增高 。
3.水果
【吃撐后三種解藥來救命】大魚大肉一頓之后 ， 最好選水果做甜品 。如果在吃高能量大餐之后 ， 又不吃蔬菜水果 ， 會讓身體衰老得更快 。研究發現 ， 富含抗氧化物質的水果 ， 比如漿果、葡萄、獼猴桃和櫻桃 ， 能減少飽餐后的自由基損害 。

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