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雞汁鮮肉包的做法

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食材：面粉300g、豬肉200g、水適量、細香蔥適量、香菇適量、精鹽適量、白糖適量、淀粉1小勺、酵母適量、姜適量、五香粉適量、油適量、生抽適量 。
制作步驟：
1、面粉加酵母加清水 ， 揉成團后 ， 蓋上濕布或保鮮膜 ， 醒發 。
2、蔥切粒、姜切粒 。
3、香菇泡發、切粒 。
4、剁肉餡 ， 加入鹽、生油、香油、生抽、白糖、五香粉、一小勺淀粉 ， 拌勻并攪打上勁 。
5、分次加入雞汁 ， 一邊加入一邊攪勻 ， 讓肉充分吸收進去 。
【雞汁鮮肉包的做法】6、加入事先切好的蔥、

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