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扁豆排骨湯——補中益氣滋養脾胃

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扁豆排骨湯是一款非常美味的養生食譜，相信我們大家在生活中也是吃過扁豆排骨湯的，當然，扁豆排骨湯的味道是非常不錯的，我們經常食用一些扁豆排骨湯，還可以起到非常好的保健功效，那么大家對于扁豆排骨湯的做法了解多少?
扁豆排骨湯——補中益氣滋養脾胃
扁豆排骨湯
主料：豬排骨(大排)400克、豬舌300克、白扁豆50克、芡實米25克
調料：鹽3克
做法：首先處理一下食材：將買來的大排、豬舌先放入開水中焯一下，去掉血水和腥味，撈出來用清水清洗干凈，同時要將扁豆和芡實也要清洗干凈 。在鍋里面放入適量的水大火燒開，依次放入大排、豬舌、扁豆以及芡實，用中火煮大約一個小時之后，等大排、豬舌全部熟爛之后，適當的加入一些調味品就可以吃到美味的扁豆排骨湯了，當然，扁豆排骨湯的味道是非常不錯的，相信我們大家都是會喜歡食用扁豆排骨湯的 。
扁豆排骨湯——補中益氣滋養脾胃
扁豆排骨湯的功效作用：
我們都知道，扁豆所含有的營養素是比較豐富的，除了包括一些我們常見的營養素，例如蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維生素A、B族維生素等，還有一些是其他的食物里面所沒有的，例如氰甙、酪氨酸酶等 。特別需要指出的是，扁豆衣的維生素B含量特別豐富，所以我們在吃扁豆的時候，扁豆衣千萬不要扔掉，可以和扁豆一起吃 。大排是我們日常生活中最為常吃的肉類，雖然吃起來沒有小排上的肉那么勁道，但是用來煮湯紅燒還是很不錯的，我們食用之后可以幫助我們起到非常不錯的滋陰、潤燥、補虛、預防便秘等作用 。所以我們將扁豆和排骨一起來煮湯的話，營養是非常豐富的，而且這道湯品里面還加入了芡實和豬舌，補中益氣和滋養脾胃的作用會更加的顯著，對于幫助我們大家緩解身體虛弱的效果也是非常好的，經常食用可以有效的改善身體的體質 。
扁豆排骨湯——補中益氣滋養脾胃
我們已經詳細的了解了扁豆排骨湯的做法和功效了，我們可以知道扁豆排骨湯的做法是比較簡單的，所以我們大家以后在生活中就是可以經常做著食用一些扁豆排骨湯的，既可以補充各種營養物質，還可以預防一些疾病的 。
【扁豆排骨湯——補中益氣滋養脾胃】

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