1. 首頁 > 生活百科 >

羊排白菜粉絲湯——養胃生津幫助潤腸

生活百科

我們在天氣寒冷的時候都是想要食用一些暖胃暖身的食物，同時也是可以很好的進補身體，而羊肉就是非常不錯的一個選擇，而且白菜也是一種清熱利水、養胃、解毒的佳品，所以今天我們大家就是一起來看看羊排白菜粉絲湯的做法 。
羊排白菜粉絲湯——養胃生津幫助潤腸
羊排白菜粉絲湯
材料：
【羊排白菜粉絲湯——養胃生津幫助潤腸】新鮮羊排、白菜、生姜、蔥、紅辣椒、料酒、精鹽、香葉、八角、桂皮，粉絲
做法：
1、羊排需要用清水多清洗幾遍，因為味道比較重，然后跺成長段，稍微長點，也不能太長 。
2、白菜也是洗干凈，然后直接用手撕 。
3、下面就是將鍋內放入適量的水，大料，八角、香葉、桂皮，主要是去除羊排的異味，用大火煮沸 。
4、水煮沸之后就可以放入羊排了 。進行焯水，隨后將之撈出 。
5、粉絲需要放入涼水里泡軟 。
6、開始熱鍋熱油，倒入適量的清水用大火煮沸，等水開之后放入羊排、生姜、料酒 。繼續熬著 。
7、差不多一個小時，放入白菜，用小火燉，差不多一刻鐘放入粉絲，幾分鐘之后就可以出鍋了，粉絲容易爛 。
8、出鍋之后在湯上面放點香蔥，提味 。
羊排白菜粉絲湯——養胃生津幫助潤腸
羊排白菜粉絲湯的功效
這道菜給身體帶來的好處：促進消化、美容養顏、養胃生津、清熱解毒等等的功效 。白菜中富含豐富的粗纖維，可以幫助我們的腸胃加快蠕動的速度，從而起到排毒的作用，而且還能幫助腸胃的消化 。白菜中還富含著維生素C、E，這對于肌膚來說，是不可缺少的營養物質，可以緩解皮膚的衰老 。并且還能預防壞血病 。老年人可以多加食用，對身體益處很多，羊排屬于溫性，對于男性朋友來說，更是不可多得壯陽補腎的佳品 。當它們在一起的時候，營養價值更是被放大化了 。
羊排白菜粉絲湯——養胃生津幫助潤腸
所以對于這么一款美味的食物大家一定是不要錯過了，而且制作起來也是比較的簡單，我們如果是經常做飯的話，制作這款菜肴是不會有什么難度的，但是大家食用的時候一定是要注意自己的身體狀況適不適合了，白菜是屬于寒性的食物，所以要注意這個問題了 。


    推薦閱讀