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1、綠豆煮糊了可以放一根東北大蔥的蔥白進去 ， 蓋上蓋過段時間糊味會有所減輕 。也可以放一杯茶水（連杯一起放） ， 蓋上蓋 ， 過會兒茶水就會吸走很多的糊味 。加些許紅薯 ， 話梅或陳皮 。再少放點糖 ， 或少加點橙汁
2、如果是 ， 糊得一踏糊涂了就不要吃了 ， 一點點糊是可以吃的 。
【綠豆粥煮糊了怎么辦 綠豆煮糊了怎么辦】3、一般情況下建議還是盡量不吃糊掉的東西 ， 因為燒糊的東西多少都會產生一些有害物質 。纖維 ， 脂肪和淀粉燒焦基本不產生有毒物質 ， 但如果是蛋白質燒焦尤其與脂肪一同燒焦時 ， 能夠產生三四苯并吡 ， 是一種強烈的致癌物質 。當然所謂致癌也是要達到一定的劑量 ， 或者較長時間的刺激才有可能導致癌變 。
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