野生新鮮益母草怎么吃 新鮮益母草簡單吃法

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1、材料鮮益母草500克、瘦豬肉150克、姜片3片 。
2、鮮益母草清洗,切段;瘦豬肉清洗、剁為碎狀,用少量水淀粉、生抽醬油、花生油拌腌 。
3、鍋中中添加姜和冷水1250ml(約5碗量),文火滾沸后,下益母草,滾之后瘦豬肉,至熟加入適當食用鹽和花生油便可 。
【野生新鮮益母草怎么吃 新鮮益母草簡單吃法】4、此湯不適合滾沸時間太長,要維持新鮮蔥綠 。
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