土豆燜排骨怎么做好吃 土豆燜排骨簡單做法
文章插圖
1、食材：排骨400克，小土豆二個，冰糖十粒左右，香蔥二根，大蒜籽二粒，蠔油一勺 。
2、先把土豆打皮，再切成片，再過下水放在盤子里備用 。
3、排骨放在水中泡出里面的血水再控水備用 。
4、鍋燒七成熱放少量花生油，開最小火把冰糖煎融化 。
5、再把排骨放下去，小火慢慢煎，煎出排骨的肉變色，香味飄出為止 。
6、再把蔥蒜處理好備用 。
【土豆燜排骨怎么做好吃 土豆燜排骨簡單做法】7、排骨煎好了把土豆放下去，翻炒一下，再放水燜二十分鐘 。燜到水差不多干時，把蔥蒜放下去，稍稍炒一下，再放鹽繼續翻炒片刻 。
8、放點蠔油和雞粉，再翻均勻即可 。
推薦閱讀
- 家做紅燒排骨做法
- 排骨湯怎么做 排骨湯怎么燉好喝
- 蓮藕冬瓜排骨湯——滋陰潤燥健脾養胃
- 糖醋排骨的做法
- 椒鹽土豆的做法 椒鹽土豆怎么做好吃
- 怎么蒸排骨又嫩又好吃 怎么蒸排骨又嫩又好吃介紹
- 怪味排骨的做法 怪味排骨怎么做
- 土豆餅的做法
- 中餐廳的糖醋排骨做法 中餐廳的糖醋排骨怎樣做
- 排骨湯的做法大全