冬瓜排骨湯——滋補氣血強身壯骨
喝湯可以補充人體所需的水分，而且湯中的營養物質也是非常豐富的，不同的養生湯保健的效果不一樣 。冬瓜具有利尿消腫的作用，和排骨搭配的話，補充豐富的鐵質和微量元素，是很不錯的搭配方法，來看看冬瓜排骨湯的制作方法，可以有滋補氣血的作用，還能強身壯骨 。
排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質 。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，尤其是50-59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強壯骨骼，減少身體老化速度 。冬瓜排骨湯具有清熱解毒的作用，對于緩解身體乏力來說起到了很好的效果，而且也有補氣的作用，是很緩解腰酸背痛的一款養生的湯品，而且也可以有補氣的功效，老年人最適合食用 。
【冬瓜排骨湯——滋補氣血強身壯骨】材料：
冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量 。
做法：
1、冬瓜去皮，洗凈，切塊 。
2、豬排骨洗凈，剁塊 。
3、蔥洗凈，切段 。生姜洗凈，切片 。花椒研細 。
4、將豬排骨放人鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品 。
5、等排骨和冬瓜煮熟以后放入食鹽和味精，然后再煮沸騰，放入香油調味即可 。
功效：
此冬季養生湯清淡宜人 。具有清熱解毒、利濕化滯，對于降壓降脂來說起到了很好的作用和效果，還能利尿通便 。
冬瓜排骨湯的制作方法和功效，上面都介紹了相關的內容，這樣的養生保健的食譜可以有滋補氣血的作用，對于身體虛弱的人群來說有很好的強身健體的作用，而且也可以有壯骨的功效，是很不錯的家常湯 。
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