芹菜牛肉怎么吃好吃 芹菜牛肉如何吃好吃
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1、芹菜牛肉炒著吃比較好吃 。
2、準備材料：牛肉100克，芹菜100克，香菇、蔥、油、鹽適量 。
3、牛肉切絲，芹菜切成小片，香菇和蔥切碎備用 。
4、牛肉用黑胡椒粉，水淀粉，醬油，料酒，一點芝麻油腌制30分鐘 。在這三十分鐘里，煲好一碗熱開水，小蔥和芹菜切碎丟進泡兩分鐘撈起來，過冷水之后瀝干備用 。
5、準備工作做好就熱油下鍋放入牛肉，牛肉一變色即刻撈起裝盤 。
【芹菜牛肉怎么吃好吃 芹菜牛肉如何吃好吃】6、然后就著前面留下的牛肉汁，把香菇碎碎和小蔥丟下去翻炒，覺得不夠油可以再加一點，翻炒過后再把芹菜丟進去翻炒，直至變色 。
7、然后加入牛肉，繼續翻炒十多秒即可 。
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