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【海苔算海鮮食物嗎，海苔屬于海鮮類的食物嗎】1、海苔不屬于海鮮發物 。
2、海苔作為一種零食，在生產工藝上通常是分為三種，鹽燒、醬燒、炸海苔 。三種工藝都是在以海苔為原料進行的深加工 。鹽燒海苔傳于韓國，其原材料為韓國紫菜，特點是松脆、薄、較咸，油性大，保質期短；
3、國內的通常是醬燒工藝，國內以美好時光、波力、雅瑪珂海苔為代表，這種海苔的口感清香，入口即化，選用最高檔的條斑紫菜為原料、工藝成熟；炸海苔工藝傳于泰國，選用后期品質低的海苔為原料，代表為小老板 。
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