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1、炒熟的青菜放冰箱一夜 ， 不會變質 ， 吃是可以吃的 ， 吃時要充分加熱 。但是建議最好不要吃 ， 隔夜菜不利身體健康 ， 青菜價格也不貴 ， 所以建議倒掉 ， 吃新鮮的青菜較好 。如果不舍得倒掉 ， 放冰箱要注意蓋上保鮮膜密封 ， 以免與空氣接觸 ， 滋生細菌 。
2、食材：青菜300克、油2湯匙、鹽4克、雞精3克 。
3、青菜洗凈切幾刀 。
【青菜放冰箱可以隔夜吃嗎 青菜一夜放冰箱還可以吃嗎】4、鍋中倒入油燒熱 ， 加入青菜翻炒 。
5、旺火快炒幾分鐘 ， 加入食鹽翻炒 。
6、翻炒至青菜梗變軟 ， 關火調入少許雞精即可 。
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