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曾經，你也這樣誤會過黑茶嗎？

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對于喝茶，你有怎樣的認識?關于黑茶得一些錯誤認識，你曾經有過嗎?

曾經，你也這樣誤會過黑茶嗎？

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誤區一：黑茶是由粗毛茶葉加工而成 。
事實：黑茶自古以來就有貢品，其天尖、貢尖歷來作為皇室珍品 。其產品有芽尖、白毛尖、天尖、貢尖之分，其制作原料均采用一芽一葉、一芽二葉，其嫩度、原料質地不亞于高檔名茶 。
曾經，你也這樣誤會過黑茶嗎？

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誤區二：黑茶加工過于粗放，登不上大雅之堂 。
事實：壓制的黑茶加工分殺青、揉捻、渥堆、干燥等工藝 。其渥堆與干燥工藝是形成黑茶品質特征的關鍵性工藝 。渥堆時有益微生物參與發酵，干燥過程的松柴明火烘焙，皆使黑茶具有獨特的品質 。
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誤區三：黑茶的產品粗獷，有效內含物少 。
事實：黑茶中的部分緊壓茶原料采摘雖然粗獷，但因其特殊的加工工藝 。尤其是有益微生物的參與，使黑茶具有獨到的茶葉藥理功能 。自古以來，黑茶作為少數民族的“寧可三日不食，不可一日無茶”的日常生活必需品，尤被人們熟知 。黑茶具有解渴、消食、減肥、塑身、治瀉之功效 。其茶多酚、氨基酸的含量較普通中小葉種將近高出一倍 。茶葉經久耐泡，滋味釅而不苦，有其獨特的品質特征 。
曾經，你也這樣誤會過黑茶嗎？

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【曾經，你也這樣誤會過黑茶嗎？】

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