西紅柿蝦仁的做法
【西紅柿蝦仁的做法】西紅柿蝦仁的做法是將蝦去皮、頭、尾，斜刀抹刀片，放碗內加鹽、料酒抓勻，加蛋清、水淀粉上漿；西紅柿水燙剝皮，去籽，切直徑1厘米的丁；熱勺中加植物油燒溫，放入蝦仁劃出；勺內留底油加蔥姜末炒出香味，加入西紅柿丁煸炒，隨即加入鹽、味精、白糖、蝦仁,用水淀粉勾稀芡，加青豌豆，淋明油即成 。
西紅柿炒蝦仁是四川著名的地方菜式之一，主要材料有蝦仁、輔料有豌豆、雞蛋清等，屬于川菜 。番茄蝦仁色澤鮮紅，蝦仁軟嫩 。但它的做法非常簡單，只要按照本詞條的步驟一步一步來您來一定會享受到一道美味菜肴 。
推薦閱讀
- 迷你世界的雪人是怎么生成的
- 監控攝像頭的焦距選擇
- 臉上長出了紅點是為什么
- 辦公用房借調的算面積嗎
- 雞蛋糕的家常做法
- 精神自由的意思是什么
- 北細辛的功效與作用
- 麻辣燙的做法 配方
- 茶的健康知識，你知道多少?
- 如何認定不盡撫養義務