鴨蛋黃的做法
【鴨蛋黃的做法】備好食材 ， 用一個保鮮盒 ， 保鮮盒里先倒入一部分鹽墊底 ， 在用雞蛋在鹽上壓幾個窩狀 ， 把雞蛋黃打入窩里 ， 全部做完 ， 在把鹽一層層的撒上雞蛋黃上面 ， 然后整個蓋住 ， 在蛋黃上撒點白酒這樣蛋黃更香然后密封起來放置1天 。一天后取出蛋黃就是一個個有彈性的蛋黃了 ， 用水沖去上面的鹽 ， 咸蛋黃就制作完成可以烤也可以煮蒸都可以 。
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